Яку картоплю не можна закладати на зберігання, як її правильно підготувати та як зберігати
Закладання картоплі на зиму – це відповідальний процес, де одна уражена хворобою чи пошкоджена бульба може зіпсувати весь урожай у засіках. Щоб зберегти врожай до весни без втрат, важливо знати, від якої картоплі слід позбутися одразу та як правильно провести лікувальний період.
Картоплю після викопування не варто одразу ховати у підвал. За рекомендаціями агрономів після збору врожаю картопля повинна пройти так званий лікувальний період (витримування в тимчасових кагатах, вкрита соломою чи бадиллям, під навісами або в добре провітрюваних приміщеннях).
Після завершення лікувального періоду картоплю повторно перебирають і лише тоді переміщують у постійне сховище (льох чи підвал).
Під час остаточного сортування суворо відбраковуйте бульби з наступними ознаками:
Перед зсипанням у засіки проведіть обов’язковий лікувальний період у кагатах (10–20 днів), після чого ретельно переберіть врожай вручну. Зіпсовану та хвору картоплю викиньте, а бульби з незначними чистими механічними ушкодженнями складіть в окремі ящики для використання протягом найближчих тижнів.
Після завершення лікувального періоду та повторного сортування картоплю переміщують до постійного сховища. Щоб бульби зберегли свою соковитість, смак і не проростали до самої весни, важливо підтримувати чіткі кліматичні умови.
- Останні
- Популярні
Новини по днях
5 вересня 2026
