Небезпечна помилка після збору врожаю: яку картоплю не можна класти до цілої — PMG.ua
Своєчасне сортування допоможе зменшити ризик гниття та довше зберегти картоплю свіжою.
Картопля здається невибагливим овочем, який можна спокійно зберігати місяцями. Проте навіть одна пошкоджена або потріскана бульба здатна зіпсувати частину врожаю.
Саме тому картоплю з тріщинами, порізами чи іншими пошкодженнями не рекомендують складати в одну купу із цілими бульбами.
Тріщини на шкірці — це своєрідні «ворота» для бактерій і грибків. Через пошкоджену поверхню мікроорганізми значно легше проникають усередину бульби. У теплому або надто вологому середовищі процес гниття може розвиватися особливо швидко.
Проблема полягає і в тому, що гнила картопля контактує із сусідніми бульбами. Патогенні мікроорганізми можуть поширюватися по сховищу, через що поступово псується навіть зовні здорова картопля.
Особливо уважно варто оглядати врожай наприкінці літа, коли картоплю часто викопують із ґрунту та закладають на зберігання. Якщо під час збирання бульби отримали механічні пошкодження, їх краще одразу відсортувати.
Не обов’язково викидати кожну бульбу з невеликою сухою поверхневою тріщиною. Однак пошкоджену картоплю потрібно відкласти окремо та використати першою. Бульби з мокрими тріщинами, неприємним запахом, плямами гнилі, пліснявою або м’якими ділянками краще не залишати для тривалого зберігання.
Цілу картоплю перед закладанням у льох також потрібно перебрати. Для зберігання підходять сухі, неушкоджені та здорові бульби. Їх варто тримати в прохолодному, темному та добре вентильованому місці.
Раніше видання розповідало, що українка здивувала мережу врожаєм незвичних помідорів.
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Річки обміліли, ставки пересихають, а криниці стають порожніми. За останній час побільшало новин, які стосуються посухи. Є кілька порад, як економити воду у непростий період.
Усі матеріали, розміщені на сайті https://pmg.ua/ та на всіх його піддоменах, у тому числі тексти, інтерв’ю, статті, дослідження, фотографічні та аудіовізуальні твори, є об’єктами авторського права.Матеріали, створені журналістами та іншими працівниками редакції у зв’язку з виконанням трудових обов’язків, є службовими творами, виключні майнові права на які належать ТОВ «Редакція газети «Панорама».Виключні майнові права на матеріали інших авторів належать редакції на підставі відповідних договорів.
Використання будь-яких матеріалів сайту у будь-якому вигляді без попереднього письмового дозволу ТОВ «Редакція газети «Панорама» заборонено. Ця заборона діє і в разі зазначення гіперпосилання на сторінку сайту,логотипу PMG.UA або будь-якого іншого згадування, якщо письмовий дозвіл редакції не отримано.
У разі отримання письмового дозволу використання матеріалів допускається за умови обов’язкового посилання на сайт PMG.UA, а для інтернет-видань додатково за умови розміщення у першому абзаці матеріалу прямого,відкритого для пошукових систем гіперпосилання на конкретну сторінку сайту (URL-адресу), на якій розміщено оригінальний матеріал.
Редакція PMG.UA може не поділяти точку зору, викладену в авторському матеріалі. За достовірність інформації, опублікованої в рекламних матеріалах, відповідальність несе рекламодавець.
Передрук, поширення та інші способи використання матеріалів PMG.UA допускаються виключно у порядку, встановленому Правилами використання матеріалів PMG.UA .
- Останні
- Популярні
Новини по днях
17 серпня 2026
