Болгарський перець на зиму: простий рецепт ароматної закуски
Взимку така закуска чудово доповнить картоплю, м’ясо, каші та інші домашні страви.
Болгарський перець на зиму — чудовий спосіб зберегти смак і аромат літніх овочів до холодного сезону. Така заготівля стане у пригоді для салатів, гарнірів, м’ясних страв або як самостійна закуска.
Приготувати маринований болгарський перець нескладно, а результат неодмінно порадує всю родину.
Для приготування болгарського перцю на зиму знадобляться:
Перець добре промийте, очистіть від насіння та плодоніжок і наріжте великими смужками. У каструлі змішайте воду, оцет, олію, сіль і цукор. Додайте лавровий лист та чорний перець, після чого доведіть маринад до кипіння.
Опустіть підготовлений болгарський перець у маринад і проваріть приблизно 5–7 хвилин. Овочі мають стати м’якими, але не розваритися. Наприкінці додайте подрібнений часник.
Гарячий перець разом із маринадом розкладіть у заздалегідь стерилізовані банки та щільно закрийте кришками. Переверніть банки догори дном, накрийте рушником і залиште до повного охолодження. Готовий маринований болгарський перець на зиму зберігайте у прохолодному темному місці.
Раніше видання розповідало рецепт огірків з чилі на зиму.
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Річки обміліли, ставки пересихають, а криниці стають порожніми. За останній час побільшало новин, які стосуються посухи. Є кілька порад, як економити воду у непростий період.
Усі матеріали, розміщені на сайті https://pmg.ua/ та на всіх його піддоменах, у тому числі тексти, інтерв’ю, статті, дослідження, фотографічні та аудіовізуальні твори, є об’єктами авторського права.Матеріали, створені журналістами та іншими працівниками редакції у зв’язку з виконанням трудових обов’язків, є службовими творами, виключні майнові права на які належать ТОВ «Редакція газети «Панорама».Виключні майнові права на матеріали інших авторів належать редакції на підставі відповідних договорів.
Використання будь-яких матеріалів сайту у будь-якому вигляді без попереднього письмового дозволу ТОВ «Редакція газети «Панорама» заборонено. Ця заборона діє і в разі зазначення гіперпосилання на сторінку сайту,логотипу PMG.UA або будь-якого іншого згадування, якщо письмовий дозвіл редакції не отримано.
У разі отримання письмового дозволу використання матеріалів допускається за умови обов’язкового посилання на сайт PMG.UA, а для інтернет-видань додатково за умови розміщення у першому абзаці матеріалу прямого,відкритого для пошукових систем гіперпосилання на конкретну сторінку сайту (URL-адресу), на якій розміщено оригінальний матеріал.
Редакція PMG.UA може не поділяти точку зору, викладену в авторському матеріалі. За достовірність інформації, опублікованої в рекламних матеріалах, відповідальність несе рекламодавець.
Передрук, поширення та інші способи використання матеріалів PMG.UA допускаються виключно у порядку, встановленому Правилами використання матеріалів PMG.UA .
- Останні
- Популярні
Новини по днях
14 серпня 2026
