Із 1 вересня всі школярі Полтавщини харчуватимуться безоплатно: де шукатимуть кухарів
Із 1 вересня всі школярі в Україні, зокрема й на Полтавщині, мають отримувати безплатне гаряче харчування. Втім, для реалізації реформи громадам доведеться розв’язати кадрову проблему — знайти кухарів для шкільних їдалень.
Про це під час візиту до Регіонального центру професійно-технічної освіти № 1 у Кременчуці повідомив начальник Полтавської обласної військової адміністрації Віталій Дяківнич.
Школи Кременчука шукають учителів, кухарів і бухгалтерів: перелік вакансій
За його словами, громади вже підтвердили готовність співфінансувати програму, а необхідні кошти передбачені й у державному бюджеті.
Уже сьогодні всі територіальні громади Полтавської області підтвердили своє фінансування. З 1 вересня всі діти будуть стовідсотково забезпечені безкоштовним харчуванням. Це стосується і Кременчука, і Кременчуцького району, і всієї області, — зазначив він.
Розширення програми означає і збільшення потреби у працівниках шкільних харчоблоків.
Як розповіла директорка Регіонального центру професійно-технічної освіти № 1 Валентина Крутько, лише закладам освіти Кременчука нині необхідно близько 70 кухарів.
Уже зараз директори навчальних закладів надсилають листи з проханням направити кухарів. Кременчук потребує близько 70 спеціалістів, — сказала вона.
За словами директорки, звернення від шкіл надходять регулярно, однак знайти необхідну кількість працівників непросто.
Допис, поширений Кременчуцький ТелеграФ (@kremenchuk_telegraf)
Основна причина кадрового дефіциту — різниця в оплаті праці.
Випускники профтехцентру ще під час навчання проходять оплачувану практику в кафе та ресторанах, після чого більшість із них залишається працювати саме там.
Молодь сьогодні порівнює зарплати. Якщо в ресторані можна отримувати 15–20 тисяч гривень і більше, то працювати у школі за значно меншу зарплату вони не поспішають, — пояснила Валентина Крутько.
Начальник Полтавської ОВА Віталій Дяківнич вважає, що конкурувати за кадри громади можуть лише гідною оплатою праці.
У першу чергу територіальні громади повинні збільшувати заробітну плату кухарям. Для цього потрібно передбачати кошти у місцевих бюджетах, встановлювати премії та інші надбавки, щоб зарплата була конкурентною порівняно із приватними роботодавцями, — сказав він.
Він додав, що після розширення програми безплатного харчування навантаження на працівників харчоблоків також збільшиться.
Паралельно в області оновлюють шкільні харчоблоки. За словами Віталія Дяківнича, модернізація фінансується коштом державної субвенції.
Одним із прикладів він назвав сучасний харчоблок у Градизькій громаді, який працюватиме як опорна кухня та забезпечуватиме харчуванням одразу кілька навчальних закладів.
У Регіональному центрі професійно-технічної освіти № 1 додають, що сучасне обладнання також може стати одним із факторів, який допоможе залучити молодих фахівців до роботи у школах. Нові пароконвектомати, автоматизовані варильні модулі та інша техніка значно полегшують працю кухарів і дозволяють готувати страви відповідно до сучасних стандартів.
Нагадаємо, перед початком нового навчального року Регіональний центр професійно-технічної освіти № 1 у Кременчуці відвідало керівництво Полтавської обласної військової адміністрації.
- Останні
- Популярні
Новини по днях
17 липня 2026
