Малина — не просто літня ягода: чим вона корисна для організму
Більше ніж просто вітаміни: як малина захищає від старіння й допомагає схуднути. Фото: pexelsМалина — чудове джерело клітковини, вітаміну С та потужних антиоксидантів. Ягода низькокалорійна й багата на поживні речовини, тому її варто включити до раціону. Про це пише NV.Скільки калорій і вітамінів у малиніПопри низьку калорійність, малина містить багато поживних речовин. Одна чашка (123 г) червоної малини має лише 64 калорії та 8 г клітковини — це близько 32% добової норми для жінок і 21% для чоловіків.Читайте також:НовиниЧитайте також:НовиниЦіни на літні ягоди змінилися: що вигідно купувати в липні 2026 рокуКрім того, порція забезпечує понад половину добової норми вітаміну С (54%) та 41% норми марганцю, а також вітаміни К, Е, групи В, залізо, магній і калій.Чим корисні антиоксиданти в малиніМалина містить потужні антиоксидантні сполуки — зокрема вітамін С, кверцетин та елагову кислоту. Вони допомагають клітинам боротися з окислювальним стресом, який пов'язують із підвищеним ризиком раку, діабету та серцево-судинних хвороб.За вмістом антиоксидантів малина не поступається полуниці, хоча й містить менше, ніж ожина та чорниця.ПідписуйтесяЯк малина впливає на рівень цукру в кровіМалина містить мало вуглеводів і багато клітковини, тож належить до розумного вибору для тих, хто стежить за їх споживанням. Більшість ягід є низькоглікемічними, а дослідження свідчать, що малина може знижувати рівень цукру та покращувати чутливість до інсуліну.Цьому сприяють дубильні речовини, які блокують травний фермент альфа-амілазу й зменшують кількість вуглеводів, що засвоюються після їжі.Які ще корисні властивості має малинаДослідники приписують малині й низку інших потенційних переваг:протиракові властивості — у пробіркових дослідженнях екстракти ягоди пригнічували ріст ракових клітин (для підтвердження потрібні додаткові дослідження на людях);допомога при артриті — завдяки протизапальним властивостям і блокуванню ферменту ЦОГ-2;підтримка схуднення — ягода ситна, низькокалорійна й на 85% складається з води;боротьба зі старінням — антиоксиданти та вітамін С підтримують здоров'я шкіри й вироблення колагену.Як зберігати та їсти малинуСвіжа малина має короткий термін зберігання, тож її варто з'їдати протягом одного-двох днів після купівлі та обирати ягоди без ознак псування. Зберігати її слід у холодильнику, а заморожену малину можна їсти цілий рік.Додавати ягоду в раціон можна по-різному: як перекус, у йогурт, кашу чи смузі, до салатів або як соус до м'яса й риби.Помилка в тексті? Виділіть її мишкою і натисніть: Ctrl + EnterТегиягодивітаміниздоровʼя
- Останні
- Популярні
Новини по днях
7 липня 2026
