Новий сорт картоплі для фрі від Bioeconomy Science Institute
У новозеландському Bioeconomy Science Institute розробили спеціалізований сорт картоплі для індустрії фрі. Культура стала результатом 15 років наукової роботи та активно впроваджується у світові ланцюги постачання.
Наразі вирощування та переробка продукції відбуваються у таких регіонах:
Менеджер з розвитку бізнесу рослинних сортів BSI Баррі Ковен наголосив на екологічних перевагах розробки. «З огляду на те, що все більше людей звертають увагу на екологічний вплив сільськогосподарських культур, сорт справді вирізняється», – сказав Баррі Ковен. Сорт гарантує стабільну якість сировини під час зберігання та смаження, проте постачається виключно промисловим переробникам і недоступний для приватних городників.
Джерело: AgroTimes
Читайте також:
Додав: Olexandr Oliynyk
- Останні
- Популярні
Новини по днях
3 листопада 2026
