Хрумтить уже наступного дня: як залити капусту особливим розсолом, щоб їсти вже через добу
Капуста за сербським методом виходить дзвінкою, соковитою, з приємною гостринкою та помірною кислинкою, а спробувати першу порцію можна вже наступного вечора. Головне – дотриматися балансу солі та вчасно переставити банку з тепла на холод.
Інгредієнти:для овочевої основи: – 1 кілограм білокачанної капусти;– 150 грамів моркви;– 100 грамів цибулі;– 2–3 зубчики часнику;– 1 стручок перцю чилі;розсіл (на 1 літр води);– 60 грамів солі;– 50 грамів цукру;– 80 мілілітрів оцту.
Приготування:
- Останні
- Популярні
Новини по днях
20 жовтня 2026