Рулет із кабачків із сирною начинкою: готуємо дуже просту закуску до столу
Кабачки можна перетворити на смачну закуску, яка ефектно виглядатиме навіть на святковому столі. Рулет із кабачків з сирною начинкою готується нескладно, а для основи знадобляться лише овочі та твердий сир.Начинку можна зробити на свій смак. Добре поєднуються крем-сир, часник, кріп, помідори та листя салату. За бажанням можна додати обсмажений бекон або солодкий перець.Читайте також:Заливний пиріг з яблуками — простий рецепт на три склянкиЯк приготувати рулет із кабачківКабачки наріжте тонкими кружечками. Викладіть їх на деко з пергаментом так, щоб шматочки трохи заходили один на один і утворювали суцільний пласт.Щедро посипте кабачки натертим сиром. Поставте деко в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 20–25 хвилин. За цей час сир розплавиться, а кабачки стануть м'якими.Сирна начинка для кабачкового рулетуДля начинки змішайте крем-сир із подрібненим часником, кропом та невеликою кількістю лимонного соку. Готову начинку рівномірно розподіліть по охололій кабачковій основі.ПідписуйтесяЗверху можна викласти листя салату, тонкі скибочки помідорів, обсмажений бекон або солодкий перець. Поєднання можна змінювати залежно від того, що є в холодильнику.Як правильно скрутити рулет із кабачківГотову сирну основу переверніть сиром донизу. Викладіть начинку та обережно згорніть кабачки в рулет. Робіть це поступово, щоб основа не тріснула.Читайте також:Лінивий пиріг з ягодами на сковороді — 15 хвилин і готово: простий рецептПеред подачею рулет можна залишити на кілька хвилин, щоб він краще тримав форму. Потім наріжте порційними шматочками та викладіть на тарілку.Така закуска з кабачків підійде і для звичайної сімейної вечері, і для святкового столу. Вона має приємний овочевий смак, ніжну сирну начинку та не потребує складного приготування.Помилка в тексті? Виділіть її мишкою і натисніть: Ctrl + EnterТегиРецепти
- Останні
- Популярні
Новини по днях
27 серпня 2026
