Чи справді Coca-Cola придумали в США – нова знахідка в Італії стає приводом для дискусій (Відео)
У старовинних архівах флорентійського монастиря Сан-Марко натрапили на документ із рецептом лікарського еліксиру, що містить листя коки та горіхи кола
Знахідка одразу викликала хвилю обговорень щодо того, де насправді слід шукати витоки всесвітньо відомого напою. Про це розповідає "Дивогляд" із посиланням на The Guardian.
В ТЕМУ:LifeДе знайти найкращу піцу у світі – думка італійського шеф-кухаря, який живе в Україні
Документ, схожий на рекламну листівку, виявив ректор монастиря отець Мануель Руссо. У пожовклому папері детально описано рецепт elisir vinoso ricostituente (відновлювального вина-еліксиру). До його складу входили:
Цей тонік ченці створювали та продавали для відновлення фізичних і розумових сил після перенесених хвороб чи на тлі вікової втоми. Точної дати на аркуші немає, проте історики відносять його до кінця XIX століття. У той період місіонери активно завозили до Італії листя коки з болівійських регіонів. Тоді це було абсолютно легально – глобальна заборона на коку через вміст кокаїнового алкалоїду з'явилася лише у 1961 році.
Знайдений рецепт разюче нагадує формулу, яку згодом застосував американський аптекар Джон Пембертон. У 1886 році він розробив власний солодкий сироп на основі екстракту листя коки та горіхів кола. Через суворі американські обмеження на алкоголь Пембертон не міг використовувати вино, тому замінив його газованою водою, що й поклало початок всесвітньо відомій Coca-Cola. Іншим схожим європейським аналогом вважають іспанський сироп Kola Coca, який виготовляли у Валенсії з 1885 року.
Попри гучні припущення місцевих медіа про те, що справжню історію бренду варто переписати на користь Італії, сам отець Мануель Руссо виявився набагато стриманішим у висновках. Священник зазначив, що "не хоче привабити до себе позов від Coca-Cola чи щось таке", наголосивши, що Пембертон створив зовсім інший продукт без вмісту алкоголю. Монах також додав:
"До того ж у той час подібні ліки з листя коки виробляли й інші люди. Це було доволі поширено в Італії та Франції. Єдине, що можу сказати – аптека Сан-Марко мала свій власний рецепт".
Крім самого рецепта, дослідник знайшов порожні скляні пляшечки з-під еліксиру та безліч інших цікавих артефактів. Згідно з архівами, цілющий напій користувався величезною популярністю серед покупців і коштував від 2 до 6 італійських лір.
Сам монастир Сан-Марко був заснований у Флоренції у 1436 році, а приміщення аптеки при ньому відкрилося у 1460-му для допомоги бідним мешканцям району. Попри те, що у 1995 році аптеку перенесли до іншої частини міста, її історичне приміщення збереглося ідеально. Там і досі можна побачити автентичні деталі інтер'єру, зокрема справжнє опудало нільського крокодила, яке підвішують під стелею ще з 1600-х років як символ екзотичних та рідкісних інгредієнтів. Крім того, в архівах виявили старовинні етикетки від чистого кисню, коньяку та ректифікованого нафтового спирту.
Раніше "Дивогляд" розповідав, що чай у пакетиках виявився небезпечним.
Чудернацькі історії з України, котики, скандали світових зірок, гумор і трохи дикого трешу з московських боліт – читайте першими в Telegram Дивогляд 5.UA.
І ТАКЕ БУЛО:LifeАнтициклон і пекельне літо: синоптики попередили про потужну хвилю спеки в Україні 31 липня, 11:04LifeДоплата до пенсії у серпні: хто з українок може отримати майже 1300 гривень 31 липня, 10:03
- Останні
- Популярні
Новини по днях
31 липня 2026
