Наш веб-сайт використовує файли cookie, щоб забезпечити ваш досвід перегляду та відповідну інформацію. Перш ніж продовжувати користуватися нашим веб-сайтом, ви погоджуєтеся та приймаєте нашу політику використання файлів cookie та конфіденційність. cookie та конфіденційність

Без картоплі та звичних нам продуктів: чим харчувалися за часів Київської Русі

gazeta-misto.te.ua

Без картоплі та звичних нам продуктів: чим харчувалися за часів Київської Русі

Тисячу років тому, коли в Києві правив Ярослав Мудрий, раціон мешканців суттєво відрізнявся від сучасного. Тоді на столах не було картоплі, помідорів, кукурудзи чи цукру, а гречка вважалася рідкісним продуктом.

Основа раціону та зернові культури

Основним джерелом харчування виступало зерно, тоді як м’ясо отримували переважно від свійської худоби, а не через полювання. Про це свідчать археологічні знахідки, зокрема обгоріле зерно, жорна, горщики та кістки тварин, а також літописні джерела.

Читати повністю…
  • Останні
Більше новин

Новини по днях

Сьогодні,
2 листопада 2026

Новини на тему

Більше новин