Чому ціни на яйця, м'ясо та молоко зростатимуть у 2026 році
Чому ціни на яйця, м'ясо та молоко зростатимуть у 2026 році | The PageЕксперти у галузі аграрної економіки прогнозують поступове зростання ціни на яйця та курятину. Як передбачають експерти, ціни на яйця підвищаться до кінця року до 78-90 грн/десяток, а ціни на курятину зростуть на 9%. Одним із факторів, що безпосередньо впливають на подорожчання, є ураження ворогом логістичної інфраструктури. Експерти розповідають , як руйнування складів впливає на ціни.Читайте також:Експортні ціни на український мед зросли майже на 40%, внутрішні — наздоганяють«У короткостроковій перспективі очікується подальше поступове зростання ціни на яйця. З огляду на ринкові чинники, до грудня-січня ціни рухатимуться в діапазоні 78-90 грн/десяток. Як показав досвід квітневого піку (85 грн/десяток), цей рівень є орієнтовною стелею за поточної собівартості та купівельної спроможності», — розповідає керівник аналітичного відділу Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка.Проте експерти зазначають, що очікувати масштабної кризи в цьому сезоні не варто, оскільки ринок уже адаптувався до вищої ціни після минулорічного зростання з 72 до 83 грн/десяток (+15%).Курятина подорожчає до 9%За прогнозами науковців Інституту аграрної економіки, до кінця 2026 року можливе підвищення роздрібних цін на м’ясо птиці — курятину — до 9%.Підписуйтеся«Ураження логістичної інфраструктури розподільчих хабів, складів та АЗС тисне на ринок яєць, м’яса та молока однаково, адже для всіх цих категорій критичним є дотримання температурного режиму. Спроби постачати продукцію напряму в магазини, минаючи зруйновані склади, впираються в жорсткі операційні обмеження: виробники не мають достатньої кількості малотонажних вантажівок з рефрижераторами та водіїв, дефіцит яких зараз є критичним на ринку», — зазначає Максим Гопка.За словами експертів, перехід від одного рейсу на хаб до сотень дрібних доставок точково суттєво розтягує плече доставки та збільшує витрати на пальне, що безпосередньо тисне на маржинальність і собівартість. За таких умов пряма логістика до магазинів залишається екстреним вимушеним заходом, який у короткостроковій перспективі призводитиме до зростання видатків і локальних збоїв у постачанні. Проте, як зазначають експерти, ризику фізичного дефіциту яєць немає.Помилка в тексті? Виділіть її мишкою і натисніть: Ctrl + EnterТегиЕксклюзивлогістиказростання цін
- Останні
- Популярні
Новини по днях
26 вересня 2026
