Суперечка щодо назв сирів стала перешкодою у торговельних переговорах між США та Мексикою
Яка назва сиру? Це питання стало головною суперечкою в торговельних переговорах між США та Мексикою, як повідомляють мексиканські урядовці.
США висловлюють заперечення проти нової торговельної угоди Мексики з Європейським Союзом, яка надає спеціальні гарантії сотням європейських продуктів, назви яких пов’язані з конкретними регіонами, такими як «Парміджано Реджано», «фета» та «манчего», пише Reuters.
Угода також надає Європейському Союзу право на юридичний захист у разі порушень.
Вашингтон стверджує, що ця угода, підписана в травні, обмежить можливість американських виробників у майбутньому продавати сири в Мексиці під такими назвами як «пармезан» і «фета». США вже давно стверджують, що ці назви є загальними, тоді як ЄС вважає, що назва «пармезан» має бути зарезервована для сиру «Парміджано Реджано» з півночі Італії, а «фета» — для сиру з окремих регіонів Греції.
«Те, що зробила Мексика, є абсолютно неправильним», — заявив Хайме Кастанеда, виконавчий віцепрезидент Ради з експорту молочної продукції США. «Мексиканський уряд має гарантувати, що виробники зі США та Мексики, які використовують загальні назви сирів, і надалі матимуть можливість бути присутніми на ринку».
Наразі між США та Мексикою тривають складні переговори щодо укладення тимчасової торговельної угоди цього року, тоді як паралельно тривають обговорення щодо поновлення Угоди між США, Мексикою та Канадою, яка є основою мексиканської економіки.
Ці переговори, від яких залежить дуже багато, надали США важелі впливу для просування своїх інтересів на ринку, який перетворився на мільярдний ринок для американських експортерів сиру. Водночас це стало головним болем для мексиканської влади.
Хоча угода між Мексикою та ЄС вже підписана, Мексика ще не завершила процедури, необхідні для набрання нею чинності, тоді як Європейський Союз, за словами речника Європейської комісії, це вже зробив. Речник Міністерства економіки Мексики зазначив, що угода має бути ратифікована законодавцями.
Управління торгівлі у своєму звіті зазначило, що примушення виробників молочної продукції за межами блоку використовувати такі описові назви, як «імітація фети» або «у стилі азіаго», є дорогим і непотрібним заходом, що сприяє дефіциту торгівлі сиром США з блоком у розмірі 1,2 млрд доларів.
Мексика входить до числа найбільших споживачів сиру у світі, надаючи перевагу вітчизняним сортам, таким як тягучий сир «Оахака», який часто використовують у розплавленому вигляді для кесаділь, та «кесо фреско».
Однак імпорт сиру, переважно зі США, різко зріс із 1980-х років і зараз становить майже 30% внутрішнього споживання, що зумовлено попитом на такі продукти, як тертий пармезан від Kraft та «Great Value Manchego» від Walmart.
США щорічно експортують до Мексики сиру на суму близько 1 млрд доларів, тоді як загальний обсяг експорту молочної продукції з ЄС до цієї країни становить лише 200 млн доларів.
Європейські виробники сиру заявили, що конфлікт із США відображає протилежні сільськогосподарські культури — масове виробництво проти захищених регіональних традицій.
«США завжди були країною із високим рівнем споживання, що є прямою протилежністю того, що символізують позначення походження», — зазначив Антоніо Мартінес, керівник організації, яка захищає регіональне позначення походження сиру «манчего». Він додав, що невеликі масштаби виробництва сиру «манчего» в Іспанії надають йому шарм та унікальну ідентичність.
Продавці, пов’язані із сиром у Мексиці, такі як Родольфо Наварро, який очолює сімейну компанію з дистрибуції сиру, підтримують торговельну угоду з ЄС, оскільки вона знизить мита на сири, які імпортують із Європи.
«Ці сири будуть призначені для різних ринків. Європейський сир продаватиметься у вищій ціновій ніші», — зазначив він.
Наварро висловлює невдоволення щодо американських виробників, яких він та інші мексиканські виробники сиру звинувачують у підриві цін на місцеву продукцію.
Інститут сільського господарства та торговельної політики у 2023 році попередив, що мексиканські виробники молочної продукції вразливі до дешевого експорту із США.
Американський сир має репутацію продукту низької якості, що підсилюється постійною популярністю плавленого сиру, відомого як «американський сир» — виготовленого з емульгованих солей та молочних залишків.
Американські виробники стверджують, що їхні сири перемагали європейських конкурентів на міжнародних конкурсах, тоді як шанувальники плавленого сиру цінують його тривалий термін зберігання, універсальність та низьку вартість.
- Останні
- Популярні
Новини по днях
30 серпня 2026
