На Чернігівщині приймають бузину: яка ціна і що з неї роблять
Разом з товаришем Євгеном Залозним відкрили точки збору. Бузину їм звозять з Ічнянської громади.
— Учора тільки почали приймати. 12 гривень за кілограм, — каже 17 серпня Володимир ЛАЛА, заготівельник з Ічні. — Від нас забирають бузину щодня. Везуть до Ніжина. А звідти вантажать у фури — і на вінницький завод.
Сезон триває десь місяць, ще тільки почався. Торік бузину починали брати по 10 гривень за кілограм. Закінчували, — коли її вже майже не було — з ціною 18 гривень.
Ще плануємо брати малину та яблука. Та поки завод заявку на них не давав. Ціни ще немає.
— Бузина — легка ягода.
— Якщо дозріла, то в білий пакет «АТБ» вміщується п’ять-сім кілограмів.
— Що з неї роблять?
— Ліки та сиропи. Натуральні харчові барвники.
Джерело: "Вісник Ч", авторка Ольга САМСОНЕНКО
"Час Чернігівський" писав про таке:
Ще більше інформації читайте та дивіться на цифрових майданчиках "Вісника Ч":
- Останні
- Популярні
Новини по днях
29 серпня 2026
