Менші порції чи якість їжі: що насправді знижує холестерин і рятує серце
18 серпня 2026 року медсестра та викладачка Бренді Джонс оприлюднила аналітичний матеріал про вплив розміру порцій на рівень холестерину у крові. Медичну перевірку публікації здійснила сертифікована дієтологиня Сюзанна Фішер. Науковці дійшли висновку, що зменшення обсягів їжі впливає на ліпідний профіль лише опосередковано, тоді як якісний склад раціону відіграє першорядну роль.Як повідомляє медичний портал Health та рекомендації Американської асоціації серця (AHA), контроль за розміром тарілки допомагає знизити загальну калорійність, однак без зміни харчових звичок не здатен кардинально нормалізувати рівень ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ).Механізм впливу обсягу їжі на ліпідний профільСкорочення порцій працює як допоміжний інструмент для корекції метаболізму. Воно найбільше допомагає в разі обмеження таких компонентів:Насичені жири та трансжири: жирне м'ясо, вершкове масло, пальмова олія, високооброблені напівфабрикати.Рафіновані вуглеводи та цукор: випічка, солодощі та промислові соуси.Натрій і алкоголь: надлишок солі та спиртного, що провокують серцево-судинні ускладнення.Зменшення калорійності сприяє скиданню надлишкової ваги, особливо в ділянці живота. Це дозволяє знизити рівень "поганого" холестерину (ЛПНЩ) і тригліцеридів, одночасно підвищуючи рівень "хорошого" холестерину (ЛПВЩ).Якість раціону: чому склад складників важливіший за об'ємБільш прямий та відчутний вплив на судини має безпосередня заміна шкідливих жирів на корисні аналоги та введення розчинної клітковини.Компонент раціонуДжерела та продуктиМеханізм дії на холестеринНенасичені жириАвокадо, оливкова та ріпакова олії, горіхи, насіння, жирна риба.Заміна ними насичених жирів знижує ризик серцевих захворювань приблизно на 30%.Розчинна клітковинаОвес, ячмінь, сочевиця, квасоля, яблука, зелені овочі.Працює в кишечнику як губка, зв'язує холестерин та виводить його з організму до потрапляння в кров.Конструктор здорової тарілки та доведені дієтичні моделіДля тривалого контролю ліпідів експерти радять дотримуватися доведених харчових моделей, серед яких дієта DASH, середземноморська, вегетаріанська, TLC та Портфоліо-дієта.Для щоденного прийому їжі рекомендують використовувати "правило тарілки":50% тарілки: овочі та фрукти без вмісту крохмалю (зелень, брокколі, перець, томати).25% тарілки: пісний білок (курка без шкіри, тофу, риба, бобові).25% тарілки: складні вуглеводи з високим вмістом клітковини (коричневий рис, кіноа, цільнозерновий хліб).Невелика кількість: ненасичені жири (оливкова олія, горіхи чи авокадо).Фахівці наголошують: якщо рівень ЛПНЩ залишається високим попри правильне харчування та спорт, це може свідчити про генетичну схильність (сімейну гіперхолестеринемію). У такому разі необхідно звернутися до лікаря для призначення медикаментозної терапії.🟦 Команда РІА Південь працює, щоб ви знали правду.Ми щодня збираємо важливі новини про Запоріжжя та окуповані території, спростовуємо фейки російської пропаганди, розповідаємо про проблеми ВПО та допомагаємо їх вирішити.Якщо наша робота важлива для вас — підтримайте редакцію донатом.Підтримати редакціюЯкщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.Підпишіться на нас: Google НовиниНовини партнерівТема тижня1111 серпня 2026, 11:11"Усі вокзали готові": Балицький анонсував запуск пасажирських потягів через МелітопольФото дняНовиниПро насФотоАрхівСтаттіЕтичний кодексВакансіїЗворотній зв'язокРекламаРедакційна політикаПолітика піклуванняПолітика конфіденційностіПубличний звітРІА Мелітополь правова інформаціяВикористання матеріалів ria-m.tv, будь-якого типу, дозволяється за умови активного індексованого посилання на ria-m.tv. Гіперпосилання має бути розміщене виключно у першому або другому абзаці тексту. РІА-Південь працює завдяки підтримці читачів, партнерів та міжнародних організацій.Діяльність РІА Південь здійснюється за підтримки Інституту масової інформації та Міністерства закордонних справ НідерландівЗвіт про прозорість від Journalism Trust InitiativeМатеріали розміщені в рубриці "Бізнес ідеї", "Політикум" та під знаком * мають іміджевий, благодійний характер або надруковані на правах реклами. Відповідальність за такі матеріали редакція не несе.© 2013-2026 Всі права захищено. Продовжуючи перегляд RIA-M.TV Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності, Правилами користування сайтом та згодні з використанням файлів cookie. ОзнайомитисьЗгоден
Як повідомляє медичний портал Health та рекомендації Американської асоціації серця (AHA), контроль за розміром тарілки допомагає знизити загальну калорійність, однак без зміни харчових звичок не здатен кардинально нормалізувати рівень ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ).Механізм впливу обсягу їжі на ліпідний профільСкорочення порцій працює як допоміжний інструмент для корекції метаболізму. Воно найбільше допомагає в разі обмеження таких компонентів:Насичені жири та трансжири: жирне м'ясо, вершкове масло, пальмова олія, високооброблені напівфабрикати.Рафіновані вуглеводи та цукор: випічка, солодощі та промислові соуси.Натрій і алкоголь: надлишок солі та спиртного, що провокують серцево-судинні ускладнення.Зменшення калорійності сприяє скиданню надлишкової ваги, особливо в ділянці живота. Це дозволяє знизити рівень "поганого" холестерину (ЛПНЩ) і тригліцеридів, одночасно підвищуючи рівень "хорошого" холестерину (ЛПВЩ).Якість раціону: чому склад складників важливіший за об'ємБільш прямий та відчутний вплив на судини має безпосередня заміна шкідливих жирів на корисні аналоги та введення розчинної клітковини.Компонент раціонуДжерела та продуктиМеханізм дії на холестеринНенасичені жириАвокадо, оливкова та ріпакова олії, горіхи, насіння, жирна риба.Заміна ними насичених жирів знижує ризик серцевих захворювань приблизно на 30%.Розчинна клітковинаОвес, ячмінь, сочевиця, квасоля, яблука, зелені овочі.Працює в кишечнику як губка, зв'язує холестерин та виводить його з організму до потрапляння в кров.Конструктор здорової тарілки та доведені дієтичні моделіДля тривалого контролю ліпідів експерти радять дотримуватися доведених харчових моделей, серед яких дієта DASH, середземноморська, вегетаріанська, TLC та Портфоліо-дієта.Для щоденного прийому їжі рекомендують використовувати "правило тарілки":50% тарілки: овочі та фрукти без вмісту крохмалю (зелень, брокколі, перець, томати).25% тарілки: пісний білок (курка без шкіри, тофу, риба, бобові).25% тарілки: складні вуглеводи з високим вмістом клітковини (коричневий рис, кіноа, цільнозерновий хліб).Невелика кількість: ненасичені жири (оливкова олія, горіхи чи авокадо).Фахівці наголошують: якщо рівень ЛПНЩ залишається високим попри правильне харчування та спорт, це може свідчити про генетичну схильність (сімейну гіперхолестеринемію). У такому разі необхідно звернутися до лікаря для призначення медикаментозної терапії.🟦 Команда РІА Південь працює, щоб ви знали правду.Ми щодня збираємо важливі новини про Запоріжжя та окуповані території, спростовуємо фейки російської пропаганди, розповідаємо про проблеми ВПО та допомагаємо їх вирішити.Якщо наша робота важлива для вас — підтримайте редакцію донатом.Підтримати редакціюЯкщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.Підпишіться на нас: Google НовиниНовини партнерівТема тижня1111 серпня 2026, 11:11"Усі вокзали готові": Балицький анонсував запуск пасажирських потягів через МелітопольФото дняНовиниПро насФотоАрхівСтаттіЕтичний кодексВакансіїЗворотній зв'язокРекламаРедакційна політикаПолітика піклуванняПолітика конфіденційностіПубличний звітРІА Мелітополь правова інформаціяВикористання матеріалів ria-m.tv, будь-якого типу, дозволяється за умови активного індексованого посилання на ria-m.tv. Гіперпосилання має бути розміщене виключно у першому або другому абзаці тексту. РІА-Південь працює завдяки підтримці читачів, партнерів та міжнародних організацій.Діяльність РІА Південь здійснюється за підтримки Інституту масової інформації та Міністерства закордонних справ НідерландівЗвіт про прозорість від Journalism Trust InitiativeМатеріали розміщені в рубриці "Бізнес ідеї", "Політикум" та під знаком * мають іміджевий, благодійний характер або надруковані на правах реклами. Відповідальність за такі матеріали редакція не несе.© 2013-2026 Всі права захищено. Продовжуючи перегляд RIA-M.TV Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності, Правилами користування сайтом та згодні з використанням файлів cookie. ОзнайомитисьЗгоден
Скорочення порцій працює як допоміжний інструмент для корекції метаболізму. Воно найбільше допомагає в разі обмеження таких компонентів:Насичені жири та трансжири: жирне м'ясо, вершкове масло, пальмова олія, високооброблені напівфабрикати.Рафіновані вуглеводи та цукор: випічка, солодощі та промислові соуси.Натрій і алкоголь: надлишок солі та спиртного, що провокують серцево-судинні ускладнення.Зменшення калорійності сприяє скиданню надлишкової ваги, особливо в ділянці живота. Це дозволяє знизити рівень "поганого" холестерину (ЛПНЩ) і тригліцеридів, одночасно підвищуючи рівень "хорошого" холестерину (ЛПВЩ).Якість раціону: чому склад складників важливіший за об'ємБільш прямий та відчутний вплив на судини має безпосередня заміна шкідливих жирів на корисні аналоги та введення розчинної клітковини.Компонент раціонуДжерела та продуктиМеханізм дії на холестеринНенасичені жириАвокадо, оливкова та ріпакова олії, горіхи, насіння, жирна риба.Заміна ними насичених жирів знижує ризик серцевих захворювань приблизно на 30%.Розчинна клітковинаОвес, ячмінь, сочевиця, квасоля, яблука, зелені овочі.Працює в кишечнику як губка, зв'язує холестерин та виводить його з організму до потрапляння в кров.Конструктор здорової тарілки та доведені дієтичні моделіДля тривалого контролю ліпідів експерти радять дотримуватися доведених харчових моделей, серед яких дієта DASH, середземноморська, вегетаріанська, TLC та Портфоліо-дієта.Для щоденного прийому їжі рекомендують використовувати "правило тарілки":50% тарілки: овочі та фрукти без вмісту крохмалю (зелень,
- Останні
- Популярні
Новини по днях
19 серпня 2026
