Наш веб-сайт використовує файли cookie, щоб забезпечити ваш досвід перегляду та відповідну інформацію. Перш ніж продовжувати користуватися нашим веб-сайтом, ви погоджуєтеся та приймаєте нашу політику використання файлів cookie та конфіденційність. cookie та конфіденційність

Газета «Для дому і сім’ї» перевірила – смачно: карпатський банош

telegraf.in.ua

Газета «Для дому і сім’ї» перевірила – смачно: карпатський банош

Складові (на 4 порції):

500 мл жирної сметани (20–30%)

150–180 г кукурудзяної крупи дрібного помелу

150 г бринзи

150-200 г копченого бекону або підчеревини

200 г свіжих або сушених грибів

Сіль за смаком

Найавтентичніший смак виходить із домашньою сметаною та овечою бринзою. За гуцульською традицією банош варять саме на сметані, а не на молоці. Помішувати банош краще дерев’яною ложкою — так він набуває ніжної, однорідної консистенції.

Читати повністю…
  • Останні
Більше новин

Новини по днях

Сьогодні,
4 серпня 2026

Новини на тему

Більше новин