Помідори "по-фінськи" на зиму: простий спосіб із цибулею, який добре зберігається
У цьому рецепті все тримається на простих кроках: підготувати овочі, залити гарячим маринадом і не поспішати з охолодженням. Саме ним радить скористатися Господинька та зробити запас, за який ви собі подякуєте взимку.
Для заготовки беруть помідори та цибулю, а далі все вирішує гарячий маринад і коротка стерилізація. Помідори залишаються пружними, а цибуля втрачає різку гіркоту та стає м’якшою на смак.
Ліпше використовувати сливовидні помідори, бо вони краще тримають форму. Із 4 кілограмів помідорів вийде приблизно 14 півлітрових банок заготовок.
Інгредієнти: – 4 кілограми помідорів;– 1 кілограм цибулі;– 1 столова ложка солі на 1 літр води;– 1,5 столової ложки цукру;– 50 мілілітрів оцту на 1 літр води.
Приготування:
- Останні
- Популярні
Новини по днях
31 липня 2026
