Секрети приготування ніжної свинини на грилі: поради для ідеального результату
Основою маринаду для свинячої шиї є гірчиця, світле пиво, олія та спеції (часник, перець, майоран, сіль). Час маринування: мінімум 4 години, оптимально – на ніч. Для товстих шматків – 12-24 години. Маринувати в холодильнику, перед грилем вийняти за 30 хвилин. Грилювати на середній потужності, не безпосередньо на сильному вогні. Почекати кілька хвилин перед нарізанням, нарізати скибочками по 2 см.
- Останні
- Популярні
Новини по днях
14 липня 2026