«Зупинитися неможливо». Ліза Глінська розказала, як приготувати рогалики з повидлом

19.09.2020, 05:07 nv.ua

Кондитер, переможниця та колишня суддя МастерШеф поділилася своїм рецептом рогаликів з повидлом. Про походження цього десерту існує безліч легенд, але всі вони так чи інакше пов'язані з зображеним на прапорі Туреччини півмісяцем. Зараз же ця солодощ зустрічається у багатьох кухнях усього світу в різному вигляді, розмірі, тісті. Єлизавета Глінська готує їх маленькими та дуже ніжними. Кондитер зізналася, що для неї рогалики, - гірше насіння, адже від них просто нереально відірватися. Інгредієнти: Приготування тіста 1. Змішайте тепле молоко та дріжджі, перемішайте, щоб дріжджі розчинилися. Залиште опару в теплому місці на 30-40 хвилин. 2. З'єднайте опару з яйцем і перемішайте. 3. Натріть вершк

Читати повністю…