Гарбузовий «Наполеон» із лаваша: ніжний торт без замішування та розкачування тіста. ВІДЕО
Для цього «Наполеона» не доведеться ні замішувати тісто, ні розкачувати тоненькі коржі. Замість них знадобиться звичайний лаваш, а заварний крем приготуємо з гарбуза, молока та вершкового масла. Після кількох годин у холодильнику підсушені шари просочаться кремом, і вийде ніжний осінній торт.
Цікавим способом приготування гарбузового «Наполеона» поділилися у відеорецепті. Особливість десерту — тонкі листи лаваша спочатку підсушують до золотистого кольору, а потім щедро перемащують гарбузовим кремом.
Для торта знадобиться кругла форма діаметром 16 см. Саме таку використовують у рецепті.
Для коржів:
Для заварного крему:
Свіжий тонкий лаваш м’який і гнучкий. Коли його підсушити, він стає хрустким і краще підходить для складання багатошарового десерту.
Після просочення гарбузовим кремом шари розм’якшуються. Саме тому не варто поспішати нарізати торт одразу після збирання.
Якщо хочеться приготувати з лаваша інший солодкий десерт, можна спробувати лінивий яблучний штрудель із хрусткою скоринкою. Для нього теж не потрібно замішувати тісто.
У відео показано приготування гарбузового крему, підсушування лаваша та збирання торта.
Готовий торт зберігати в холодильнику. Перед подачею нарізати на порційні шматочки.
Хочете більше цікавих новин і корисних матеріалів?
Підписуйтеся на Суботу Онлайн у Telegram або Facebook.
© Використання матеріалів з інтернет-видання Субота Онлайн дозволяється лише за умови посилання на сайт subota.onlineДля інтернет-видань обов’язкове пряме, відкрите для пошукових систем гіперпосилання у першому абзаці на конкретний матеріал.
- Останні
- Популярні
Новини по днях
26 жовтня 2026
