Дефіцит продуктів в Україні: з якими товарами виникнуть проблеми
Україна повністю забезпечена базовими продуктами харчування власного виробництва — від хліба та круп до м'яса, олії і цукру. Проте в умовах війни залишаються певні категорії товарів із коротким терміном зберігання, щодо яких існують логістичні ризики та загроза тимчасового дефіциту.Про це в інтерв'ю виданню «РБК-Україна» розповів міністр аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький.Якими базовими продуктами Україна забезпечена на 100%Вітчизняне виробництво повністю перекриває внутрішні потреби за ключовими продовольчими групами. За словами міністра, ситуація за категоріями виглядає так:Читайте також:НовиниЧитайте також:НовиниКернел продав соняшникову олію дорожче за ринок: що стоїть за угодоюПідписуйтесяХліб, борошно та зерно: держава вирощує понад 24 млн тонн пшениці при внутрішньому споживанні близько 6 млн тонн (безпосередньо на продовольчі потреби необхідно лише 3–3,5 млн тонн). Макаронними виробами країна також забезпечена, з-за кордону завозять лише специфічні види.Крупи: обсяги виробництва пшеничної, ячної, вівсяної, гречаної та кукурудзяної круп у рази перевищують потреби населення.Цукор та олія: Україна залишається потужним експортером цих товарів. Зокрема, виробництво олії перевищує внутрішнє споживання приблизно у 10 разів.М'ясо та яйця: внутрішній ринок повністю забезпечений вітчизняною свининою. Щодо м'яса птиці та яєць Україна є нетто-експортером.Овочі борщового набору: картопля, морква, буряк, цибуля та капуста вирощуються у достатніх обсягах. Проблеми із забезпеченням відсутні, хоча мінімальний імпорт можливий.Молочна продукція: загальний баланс нейтральний. Сири переважно імпортуються, а сухе і згущене молоко та масло йдуть на експорт. Навіть за повної відсутності імпорту базова потреба у «молочці» буде гарантовано закрита.Що Україна змушена імпортувати: рис та сільЧерез об'єктивні причини держава імпортує певні категорії товарів, яких не може вдосталь виробити самостійно:Рис — завозиться з-за кордону через невеликі обсяги власного вирощування, що зумовлено природно-кліматичними умовами.Сіль — імпортується через те, що її основні поклади пов'язані з підприємством «Артемсіль», яке наразі опинилося на тимчасово окупованій території.З якими продуктами можуть виникнути проблеми та дефіцитНайбільш імовірне виникнення дефіциту стосується товарів, які потребують швидкої реалізації. Головні логістичні ризики охоплюють:свіжі овочі та фрукти (оскільки вони мають відносно короткий термін зберігання та є об'ємними з точки зору перевезення);свіжу та охолоджену продукцію на льоду (зокрема, свіже м'ясо або риба).Як наголосив міністр агрополітики, щодо інших категорій товарів ризиків дефіциту в Україні наразі немає.ПідписуйтесяГоловне від The PageДякуємо, що підписалися на The Page.Буде гаряче!Раз на тиждень ми будемо відправляти вам найцікавіші редакційні матеріали.Я погоджуюсь з політикою конфіденційностіПодякувати 🎉50 UAH150 UAH500 UAH1000 UAH3000 UAH5000 UAHТегиоліяСІЛЬхлібцукорпродукти харчуваннясільське господарствоЧитайте такожТОП-5 Новин1Метро Києва працюватиме по-новому: як їздити під час жовтої тривоги7 вересня 2026 14:512Кравченко проти НАБУ: підозра Кривоносу, відставка та виїзд з України14 вересня 2026 10:103Масові заходи у Києві поставили на паузу через загрозу нових атак7 вересня 2026 14:584У 20 разів дешевше за Tomahawk: росія серійно виробляє нові ударні дрони14 вересня 2026 10:505Ігнат попередив про масовану атаку: які регіони під ударом14 вересня 2026 11:30Дефіцит продуктів в Україні: з якими товарами виникнуть проблеми14 вересня 2026 13:33Зимова допомога 19 400 грн: хто може отримати та куди телефонувати восени 202614 вересня 2026 13:25Гетманцева подають на посаду Генпрокурора: Железняк відповів на чутки14 вересня 2026 12:55Українці в Польщі ризикують втратити гроші й документи: схеми агенцій14 вересня 2026 12:55Трамп все ж пообіцяв Україні ліцензію на ракети для Patriot, але є великий нюанс14 вересня 2026 12:34HR Camp 2026 від robota.ua: як пройшов щорічний івент для HR-спільноти та бізнесу14 вересня 2026 12:27інформаційна підтримкаПодання на звільнення Кравченка вже в Раді: документ підписав Зеленський14 вересня 2026 12:14Помилки в «Резерв+» можуть завадити відстрочці: як оновити дані14 вересня 2026 12:10Tesla реєструє підрозділ у В'єтнамі: що стоїть за цим кроком14 вересня 2026 11:37Ігнат попередив про масовану атаку: які регіони під ударом14 вересня 2026 11:30Відкрито прийом заявок на RAU Awards 2026 – премію ритейлу та торговельної нерухомості14 вересня 2026 11:14інформаційна підтримкаУ 20 разів дешевше за Tomahawk: росія серійно виробляє нові ударні дрони14 вересня 2026 10:50Кравченко проти НАБУ: підозра Кривоносу, відставка та виїзд з України14 вересня 2026 10:10До $10 млн за воєнні збитки: держава готує нову програму для бізнесу14 вересня 2026 09:39Морози до -20 °C без світла й води: ООН попереджає про гуманітарну катастрофу14 вересня 2026 08:55День війни коштує бюджету $190 млн: головне для бізнесу на 14 вересня14 вересня 2026 08:45Трамп звинуватив Україну у світовому дефіциті дизеля: Сікорський не погодився14 вересня 2026 08:20Тіньовий флот рф, «Ростех» і Мендель: Зеленський підписав нові санкції14 вересня 2026 07:37Білецький назвав можливе вікно для переговорів — навесні 202713 вересня 2026 15:53«Азов» масштабується: як «Редіс» планує змінити оборону Донбасу13 вересня 2026 15:29ТОП-5 Новин1Метро Києва працюватиме по-новому: як їздити під час жовтої тривоги7 вересня 2026 14:512Кравченко проти НАБУ: підозра Кривоносу, відставка та виїзд з України14 вересня 2026 10:103Масові заходи у Києві поставили на паузу через загрозу нових атак7 вересня 2026 14:584У 20 разів дешевше за Tomahawk: росія серійно виробляє нові ударні дрони14 вересня 2026 10:505Ігнат попередив про масовану атаку: які регіони під ударом14 вересня 2026 11:30Читайте також$2500 на місяць і більше: скільки коштує оренда автономних будинків на Київщині13 вересня 2026 10:10НерухомістьЦіна стійкості енергосистеми — 278 млрд грн: грошей бракує, але це не єдина проблема12 вересня 2026 09:03НовиниІгнат попередив про масовану атаку: які регіони під ударом14 вересня 2026 11:30НовиниУ 20 разів дешевше за Tomahawk: росія серійно виробляє нові ударні дрони14 вересня 2026 10:50НовиниДо $10 млн за воєнні збитки: держава готує нову програму для бізнесу14 вересня 2026 09:39НовиниМорози до -20 °C без світла й води: ООН попереджає про гуманітарну катастрофу14 вересня 2026 08:55НовиниТрамп звинуватив Україну у світовому дефіциті дизеля: Сікорський не погодився14 вересня 2026 08:20НовиниТіньовий флот рф, «Ростех» і Мендель: Зеленський підписав нові санкції14 вересня 2026 07:37НовиниУкраїнські дрони атакували Тольятті і Таганрог 12 вересня: горіли хімзавод та аеродром12 вересня 2026 11:22НовиниХто стоїть за ударами по НПЗ і портах росії: відповідь України12 вересня 2026 00:30Новини«Укрнафта» закриває АЗС під час тривоги: що тепер заборонено водіям11 вересня 2026 23:46НовиниГолова ГУР назвав критичний рік для росії: скільки ще зможе воювати путін11 вересня 2026 21:09Новини
- Останні
- Популярні
Новини по днях
14 вересня 2026
