П’ять секретних властивостей меду, про які ви могли не знати
Мед звикли сприймати як природний підсолоджувач, але його властивості цим не обмежуються. У складі продукту є поліфеноли, органічні кислоти та інші біологічно активні сполуки, кількість яких залежить від сорту меду.Читайте також:Ціни на мед злетіли: скільки тепер просять за різні сорти в 2026 роціДопомагає заспокоїти кашельМед може зменшувати подразнення горла та інтенсивність кашлю, особливо ввечері. Саме тому теплий напій із невеликою кількістю меду часто використовують як домашній засіб при застуді. Водночас дітям до одного року мед давати не можна.Має антибактеріальні властивостіДеякі види меду здатні пригнічувати ріст окремих бактерій. Це пов’язують із низьким рівнем pH, концентрацією цукрів та природними сполуками, які утворюються в меді.Містить антиоксидантиМед є джерелом поліфенолів та інших антиоксидантних речовин. Їхня кількість залежить від рослин, з яких бджоли збирали нектар: темні сорти часто містять більше таких сполук.ПідписуйтесяМоже сприяти загоєнню ранМед використовують у медицині в складі спеціальних засобів для догляду за деякими ранами та опіками. Але наносити звичайний магазинний мед безпосередньо на пошкоджену шкіру не варто — для цього існують стерильні медичні препарати.Допомагає замінити рафінований цукорМед теж містить багато простих цукрів, тому вважати його дієтичним продуктом не слід. Проте невелика кількість меду може додати смаку кашам, йогурту чи напоям і допомогти зменшити використання рафінованого цукру.Читайте також:Що станеться з організмом, якщо відмовитися від цукру на місяцьМед може бути частиною збалансованого раціону, але його корисні властивості не скасовують помірності. Це все ж продукт із високим вмістом цукрів.Помилка в тексті? Виділіть її мишкою і натисніть: Ctrl + Enter
- Останні
- Популярні
Новини по днях
10 вересня 2026
