Картопля взимку може різко подорожчати: яка буде ціна
Вартість картоплі в Україні може зрости на 25–40% у зимовий період 2026–2027 років. Хоча осінній врожай очікується достатнім за обсягом, експерти попереджають про дефіцит якісної товарної продукції ближче до кінця 2026 року та на початку 2027-го, що створює передумови для значного підвищення цін.
Про це розповідає AgroWeek.
Директорка з розвитку Української плодоовочевої асоціації (УПОА) Катерина Звєрєва зазначає, що основна небезпека криється не стільки в кількості врожаю, скільки в частці якісної картоплі, яка збережеться до потреб зимового ринку. За її словами, незважаючи на потенційно щедрий осінній збір, обсяги та якість продукції, що надійдуть у торгівлю протягом зими, можуть суттєво скоротитися. Аналітики УПОА вже зараз формують обережні прогнози, враховуючи ці ризики для ринку.
Найбільше подорожчання прогнозується в грудні–лютому, коли зросте попит на залишки врожаю та зменшиться пропозиція якісної картоплі. Фахівці оцінюють можливий рівень підвищення цін у межах 25–40% порівняно з поточними показниками.
Таке здорожчання безпосередньо вплине на сімейні бюджети, особливо тих домогосподарств, для яких картопля є одним із основних продуктів харчування. Щоб мінімізувати витрати, експерти рекомендують споживачам за можливості заготовляти якісну продукцію восени, поки ціни залишаються відносно стабільними.
Практичні поради для споживачів і продавців:
Ситуація на ринку картоплі потребує моніторингу: зростання цін на 25–40% є сигналом для аграріїв, переробників та споживачів підготуватися до можливих коливань і вживати заходів для зменшення негативних наслідків.
- Останні
- Популярні
Новини по днях
3 вересня 2026
