Дієтологи порадили два напої для схуднення: як це працює

02.09.2026, 07:06 pravdatutnews.com

Ілюстрація: Copilot для pravdatutnews.com

Дієтологи пояснюють: обидва напої мають мінімум калорій і можуть стати частиною здорового раціону. Водночас, за словами експертів, невелика перевага залишається за кавою завдяки високому вмісту кофеїну та хлорогенової кислоти. Про це пише Eatingwell, цитуючи дієтолога Джоанну Кац.

За словами Джоанни Кац, головна перевага кави полягає у високому вмісті кофеїну. Крім того, напій містить хлорогенову кислоту — поліфенол, який бере участь у регуляції обміну речовин та рівня цукру в крові.

Дослідження свідчать: помірне споживання кави пов’язане з невеликим зниженням маси тіла та кількості жирової тканини. Зокрема, збільшення споживання до 1–7 чашок на тиждень асоціювалося зі зниженням загального та вісцерального жиру.

Крім того, кава уповільнює ріст жирових клітин і підтримує здорову мікрофлору кишківника. Важливо пам’ятати: кава без кофеїну такого ефекту не демонструє, а надмірне споживання не дає додаткових переваг.

Експерти наголошують: користь чорної кави може бути зведена нанівець, якщо додавати цукор, вершки чи сиропи. Тому для тих, хто стежить за фігурою, найкращим варіантом залишається чорна кава без добавок.

Прискорює метаболізм — кофеїн стимулює нервову систему, підвищує рівень адреналіну та змушує організм витрачати більше калорій навіть у стані спокою. Прискорення може сягати 5–20%.

Активує окислення жирів — підвищений адреналін сигналізує жировим клітинам про необхідність вивільнити накопичені молекули жиру, які потім використовуються як енергія.

Контролює рівень цукру в крові — завдяки хлорогеновій кислоті кава допомагає розщеплювати та переробляти цукор, знижуючи ризик його відкладення у вигляді жиру, особливо у ділянці живота.

Покращує фізичну працездатність — кофеїн підвищує витривалість, що дозволяє ефективніше тренуватися й спалювати калорії.

Має мало калорій — чорна кава без додатків практично не містить калорій, тому не шкодить дієті.

Зелений чай також має низку корисних властивостей. Він містить катехіни та кофеїн, які здатні:

збільшувати витрату енергії;

стимулювати окислення жирів;

знижувати апетит;

обмежувати всмоктування жирів у кишківнику.

Проте ефект у дослідженнях спостерігався лише при регулярному вживанні 3–4 міцних чашок щодня протягом щонайменше 8 тижнів. Зелений чай також може стати гарною альтернативою солодким газованим напоям і сокам, допомагаючи скоротити добове споживання калорій без жорстких обмежень.

На думку Джоанни Кац, якщо обирати між кавою та зеленим чаєм виключно з точки зору схуднення, невелика перевага залишається за кавою без цукру. Це пояснюється вищим вмістом кофеїну та більш вираженим впливом на метаболізм. Водночас різниця між ними незначна: зелений чай має додаткові антиоксидантні властивості й може бути корисним для тих, хто не переносить великі дози кофеїну.

Експерти наголошують: жоден напій сам по собі не забезпечить стійкого зниження ваги. Вирішальну роль відіграє спосіб життя:

збалансоване харчування;

регулярна фізична активність;

якісний сон;

контроль рівня стресу;

відмова від солодких напоїв на користь води, кави або зеленого чаю без цукру.

Юрій Никорак, pravdatutnews.com