В Україні прогнозують менший урожай меду: ціни можуть зрости, а експорт — скоротитися
Виробництво меду в Україні у 2026 році може скоротитися приблизно на 10% порівняно з минулим роком. На медозбір негативно вплинули складна зимівля бджіл, літня посуха та високі температури, через які соняшник виділяє менше нектару. На тлі меншої пропозиції пасічники очікують подальшого зростання цін.
Про це повідомив Delo.ua президент Спілки пасічників України Сергій Гриньов.
Медозбір у країні ще триває, тому остаточні результати сезону можна буде оцінити пізніше. Наразі основним медоносом залишається соняшник, однак тривала спека погіршила умови для роботи пасік.
Через високі температури рослини виділяють менше нектару, відповідно, знижується і продуктивність бджолосімей. Водночас частина пізніх посівів соняшнику ще продовжує цвісти, тому в окремих регіонах збір меду триватиме протягом серпня.
Загалом нинішній сезон у Спілці пасічників оцінюють як досить непоганий. Проте негативний вплив погодних умов та проблеми із зимівлею бджіл, імовірно, не дозволять вийти на минулорічні показники.
За попередніми оцінками, виробництво меду може бути приблизно на 10% меншим, ніж у 2025 році.
При цьому й минулорічний сезон не був урожайним — обсяги медозбору залишалися нижчими за середні показники.
Попри це, дефіциту меду для внутрішнього споживання не очікується. За словами Сергія Гриньова, цьогорічного виробництва має вистачити для забезпечення потреб українського ринку.
Менший урожай, однак, може позначитися на зовнішніх поставках.
Якщо у 2025 році Україна експортувала близько 50 тис. тонн меду, то цього року обсяги можуть скоротитися до 42–46 тис. тонн.
При цьому пасічники готові реалізовувати продукцію експортерам за умови, що закупівельні ціни будуть щонайменше не нижчими за минулорічні.
Частина виробників досі зберігає залишки меду попереднього сезону та не поспішає їх продавати, розраховуючи на вигідніші цінові пропозиції.
Скорочення нового врожаю разом із формуванням дефіциту окремих видів меду як на внутрішньому, так і на зовнішніх ринках створює передумови для подальшого зростання цін.
На ситуацію в українському бджільництві впливають не лише погодні умови. Галузь продовжує працювати в умовах повномасштабної війни, що ускладнює утримання пасік, виробництво та реалізацію продукції.
Водночас Україна, попри очікуване скорочення медозбору, збереже експортний потенціал. Ключовими факторами для ринку до завершення сезону залишатимуться результати пізнього збору із соняшнику, обсяги фактичного виробництва та рівень закупівельних цін.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
- Останні
- Популярні
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- Серпень, 17
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Новини по днях
18 серпня 2026
