Скандинавський затишок у кожному шматочку: готуємо традиційний норвезький яблучний пиріг
На відміну від звичної шарлотки, де фрукти тонуть у масі, тут тонкі часточки викладають візерунком поверх пишного бісквіта. Під час випікання цукор із корицею утворює тонку карамельну скоринку, а яблука віддають свій сік у ніжне ванільне тісто, роблячи його надзвичайно м'яким, розповідає Shuba.
Інгредієнти: для тіста: – 150 грамів пшеничного борошна;– 70 грамів цільнозернового борошна;– 120 грамів розмʼякшеного вершкового масла;– 100 грамів цукру;– 1 чайна ложка ванільного цукру;– 3 яйця;– 120 мілілітрів молока;– 1 чайна ложка розпушувача;яблучний шар: – 4 яблука;– 1 столова ложка цукру;– 1 чайна ложка меленої кориці;– за бажанням пелюстки мигдалю для посипання.
Приготування:
- Останні
- Популярні
Новини по днях
13 жовтня 2026
