Як вибрати солодкі апельсини в магазині: одна деталь підкаже потрібний сорт
Апельсини на полиці можуть сильно відрізнятися за солодкістю, соковитістю та стиглістю. Однією з підказок може бути характерне заглиблення на нижній частині плода, притаманне сорту Navel.
Про це пише OBOZ.UA.
Так званий «пупок» є характерною ознакою апельсинів сорту Navel. Їх цінують за солодкий смак, відносно легке очищення та те, що плоди зазвичай не мають кісточок.
Водночас саме заглиблення не гарантує, що конкретний апельсин буде максимально солодким. Навіть плоди одного сорту можуть відрізнятися за стиглістю, соковитістю та смаком.
Під час вибору варто порівняти кілька фруктів приблизно однакового розміру. Той, що відчувається важчим у руці, зазвичай містить більше соку.
Апельсин також можна злегка натиснути пальцями. Надто твердий плід може виявитися сухішим, тоді як дуже м’які фрукти краще не брати, оскільки вони можуть бути перестиглими.
Ще одна підказка — запах. Стиглий апельсин зазвичай має виразний свіжий цитрусовий аромат, який відчувається навіть через шкірку.
- Останні
- Популярні
Новини по днях
12 жовтня 2026
