Небезпечна солодка покупка: що перевірити у кондитера перед замовленням
Замовляючи торт на день народження, весілля чи інше свято, українцям радять звертати увагу не лише на дизайн, начинку та ціну. Важливо також перевірити, хто саме виготовляє продукцію та чи дотримується продавець вимог безпечності.
Особливо уважними варто бути під час замовлень через соціальні мережі та інтернет-платформи. У Держпродспоживслужбі наголошують: вимоги законодавства поширюються на всіх операторів ринку харчових продуктів незалежно від того, працюють вони у стаціонарному приміщенні чи приймають замовлення онлайн.
Продавці, які виготовляють та реалізують харчові продукти через інтернет, мають бути зареєстровані відповідно до вимог законодавства. Крім того, вони повинні дотримуватися гігієнічних норм під час виготовлення, зберігання та транспортування продукції.
Особлива увага — до тортів із кремами, молочними та іншими швидкопсувними інгредієнтами. Для них необхідно забезпечити безперервний холодовий ланцюг, щоб продукт залишався безпечним до моменту отримання покупцем.
Також споживачеві мають надати достовірну інформацію про склад торта, наявність алергенів, строк придатності та умови зберігання. Використовувати неперевірені або заборонені харчові добавки виробникам не дозволяється.
Читайте також: Як не втратити гроші в інтернеті: поліція закликає дотримуватися простих правил
У Держпродспоживслужбі радять замовляти кондитерські вироби лише у зареєстрованих операторів ринку.
Перед оформленням замовлення варто перевірити, чи є на сторінці або сайті повна інформація про продавця, уточнити склад продукції та наявність алергенів, а також дізнатися про умови доставки й зберігання.
Особливо це важливо, якщо торт містить вершки, крем-сир, молочні продукти або інші інгредієнти, які швидко псуються.
Окрему увагу у Держпродспоживслужбі звертають на оголошення на платформах спільного доступу та в соціальних мережах. Там свої товари можуть пропонувати фізичні особи, які офіційно не є суб’єктами господарювання. У такому випадку, якщо після покупки виникнуть проблеми з якістю чи безпечністю продукту, Держпродспоживслужба може не мати правових підстав для перевірки такого продавця.
Повноваження служби щодо контролю за дотриманням законодавства у сфері безпечності харчових продуктів поширюються лише на суб’єктів господарювання. Тому перед замовленням домашнього торта через соцмережі покупцям радять не обмежуватися лише фото робіт і відгуками, а перевіряти, чи працює продавець офіційно та чи може надати необхідну інформацію про свою продукцію.
Раніше ми писали: Успіх випічки залежить не лише від рецепта та якості інгредієнтів, а й від правильно підібраного посуду. Деко та форми для випікання виконують різні функції й створюють різний результат: перше забезпечує хрустку скоринку та рівномірне пропікання, а другі допомагають виробам зберігати форму та підніматися вгору. Як обрати посуд для тортів і запіканок
- Останні
- Популярні
Новини по днях
12 вересня 2026
