Зменшує стрес та підвищує концентрацію: результати дослідження щодо споживання кави
Кава допомагає зменшити рівень стресу та підвищує концентрацію – дослідження.
Масштабне дослідження показало, що регулярне споживання кави позитивно впливає на настрій і концентрацію, а безкофеїнова кава також має користь для здоров’я, інформує LIGA.net.
Науковці з APC Microbiome Ireland при Університетському коледжі Корка встановили, що обидва види кави змінюють мікробіом кишківника, що може сприяти покращенню настрою, зниженню рівня стресу та, у деяких випадках, підвищенню когнітивних здібностей, пише The Independent. Дослідники зазначають, що нове дослідження доповнює попередні дані про позитивний вплив кави на здоров’я. Серед встановлених ефектів:
У дослідженні взяли участь 31 постійний споживач кави – за визначенням Європейського агентства з безпеки харчових продуктів це ті, хто випиває від трьох до п’яти чашок на день – та 31 учасник, який кави не вживає. Всі вони проходили психологічні оцінювання, вели харчові й кофеїнові щоденники та надавали біологічні зразки для аналізу.
Після двотижневої відмови від кави постійні споживачі продемонстрували помітні зміни у профілях метаболітів у мікробіомі кишківника порівняно з тими, хто кави не вживає. Коли напій знову ввели до раціону учасників у “сліпому” режимі (частина отримувала каву з кофеїном, інші – безкофеїнову), обидві групи повідомили про зниження рівня стресу, депресії та імпульсивності.
Дослідники також зафіксували збільшення кількості бактерій, таких як Eggertella sp і Cryptobacterium curtum, пов’язаних із процесами травлення, які можуть допомагати усувати шкідливі мікроорганізми, а також зростання Firmicutes – групи бактерій, що асоціюється з позитивними емоціями у жінок.
Варто зазначити, що покращення навчання та пам’яті спостерігали лише у тих, хто пив безкофеїнову каву. Це свідчить про те, що певні когнітивні переваги можуть забезпечувати такі сполуки, як поліфеноли, а не кофеїн. Кава з кофеїном, своєю чергою, асоціювалася зі зниженням тривожності, підвищеною пильністю та увагою, а також із меншим ризиком запальних процесів.
- Останні
- Популярні
Новини по днях
1 вересня 2026
