Що приготувати в дорогу, на роботу або пікнік? Звісно, сосиски в тісті!

14.05.2021, 17:16 simya.com.ua

Сосиски в тісті 200 мл теплого молока, 20 г пресованих дріжджів, 1 ч. ложка цукру, 1 ч. ложка солі, 25 мл олії, 1 яйце, +/- 400 г борошна. Орієнтовно 12 сосисок. Приготувати опару: у теплому молоці розчинити дріжджі і цукор, додати 3-4 ст. ложки борошна (від загальної кількості), добре розмішати і залишити на 20 хв, щоб дріжджі активувалися. Далі до опари додати сіль, яйце, олію і поступово всипати борошно та замісити м’яке тісто. Залишити його на 1-1,5 год в теплі, щоб піднялося. З цієї кількості тіста виходить приблизно 12 сосисок в тісті, але все залежить від того, залежить якого розміру будете булочки формувати. Тісто розкотити в прямокутник, порізати на смужки. Кожну смужку намотати

Читати повністю…