Салат з грибами і м’ясом “По-селянськи”.

05.12.2021, 13:10 pelensky.pro

Хочу поділитись оригінальним рецептом святкового салату. Спробуйте і ви! Такий салат з м’ясом і грибами, який ще називають “селянським” в домашніх умовах готується і справді дуже просто. Думаю, що саме тому він свою назву й одержав! З дуже економних продуктів зроблено – гриби в селах зазвичай збирають самі, а овочі ростуть на городі. Серед безлічі Спробуйте! Мені дуже сподобалося! для салатної заправки: М’ясо відварюємо у підсоленій воді протягом 60 хв. Даємо йому охолонути в рідині, в якій воно готувалося. Гриби ріжемо навпіл. Перекладаємо у салатницю. Цибулю січемо тонкими кільцями. Болгарський перець тонкою соломкою. Охолоджене м’ясо ріжемо кубиками або роз’єднати руками на дрібні вол