Як правильно варити каву в турці: секрет ароматного напою

21.09.2021, 17:52 unian.ua

Чашечка ароматної кави – відмінний початок дня. Багато людей заварюють розчинну каву або купують готовий напій в кав'ярні. Однак варити насичений напій можна вдома. Звичайно, доведеться витратитися на турку і кавомолку, та й зернова кава коштує не дешево. Зате в чудовій якості напою ви можете бути впевнені. Кава для приготування в турці повинна бути найдрібнішого помелу і нагадувати пудру по консистенції. Також потрібно дотримуватися співвідношення кави і води 1:10 для правильної консистенції. Тобто в турку об'ємом 200 мл потрібно взяти 20 г кави. У турку всипте каву і влийте холодну бутильовану воду. Вода не повинна бути вище початку горлечка турки. Поставте турку на середній вогонь. Через