Вчені: звичайна капуста містить потужний засіб від пухлин

18.04.2021, 02:08 greenpost.ua

Всі види капусти багаті вітамінами і позбавляють від нервовій збудливості. Морська капуста містить багато йоду. Вчені з Китайського медичного університету в Тайвані представили дані про те, що в звичайній капусті і її «родичів» міститься органічне з’єднання, яке виявляє себе як потужний протипухлинний засіб. Звіт про дослідження китайських фахівців опублікував портал Food.news. Вчені заявили про те, що проста білокачанна капуста, а також цвітна капуста і броколі мають вагомий потенціал для боротьби з раковими новоутвореннями. Увагу фахівців, зокрема, привернув такий інгредієнт капусти, як сульфорафан (SFN). Це органічна сполука міститься в овочах сімейства хрестоцвітних, до якого належать