Залишки кісток допомогли дізнатися кулінарні звички людей 6000 років тому (Відео)

22.04.2026, 16:36 5.ua

Доісторичні люди їли різну кількість м'яса

Міжнародна група дослідників зробила важливе відкриття щодо життя доісторичних племен, які населяли північно-центральну частину сучасної Польщі. Вченим вдалося реконструювати раціон та побут людей, простеживши еволюцію їхніх харчових звичок впродовж трьох тисяч років – від епохи неоліту до бронзової доби. Про це повідомляє "Дивогляд" із посиланням на видання SciTechDaily.

В ТЕМУ:LifeМоторошна знахідка в Сербії: що показало дослідження 1100-річного масового поховання, де були переважно діти та жінки

Оскільки дерев'яні житла та органічні матеріали того часу майже не збереглися через свою недовговічність, археологам довелося застосувати передові наукові методи. Матеріалом для вивчення стали кісткові рештки 60 осіб, які жили в період між 4100 та 1230 роками до нашої ери. Ця епоха є надзвичайно важливою для Центральної Європи, адже саме тоді відбувалася масштабна міграція степових народів.

Методи, які використали науковці:

Радіовуглецеве датування;

Аналіз стародавньої ДНК;

Дослідження стабільних ізотопів вуглецю та азоту в кістках.

Такий комплексний підхід дозволив не лише встановити точні часові рамки, а й зрозуміти, чим харчувалися ці люди, як вони вели господарство та якою була соціальна структура їхнього суспільства.

Аналіз хімічного складу кісток пролив світло на кілька цікавих історичних фактів, які формували побут давніх спільнот:

Представники культури шнурової кераміки, які мігрували в цей регіон близько 2800 року до н. е., виявилися досить невибагливими. Вони не шукали виключно найродючіших земель, а часто випасали свою худобу в лісових хащах або вздовж річкових долин. З часом їхній раціон еволюціонував і став нагадувати меню місцевих землеробів, що свідчить про глибоку адаптацію до нових умов.

Хоча просо швидко стало базовою сільськогосподарською культурою в Євразії, на території дослідження ставлення до нього було неоднозначним. Близько 1200 року до н. е. одні племена зробили його основою свого раціону, тоді як сусідні групи категорично його ігнорували. Цікаво, що ці кулінарні розбіжності чітко збігалися з різними поховальними традиціями. Це доводить, що вибір їжі був тісно пов'язаний із культурною ідентичністю.

Дослідження ізотопів виявило ранні ознаки класового розшарування. Зафіксований у кістках різний рівень споживання тваринного білка вказує на те, що м'ясо їли далеко не всі. Певна частина людей мала привілейований доступ до цінного ресурсу, що свідчить про соціальну нерівність.

Висновок вчених є однозначним: доісторичні спільноти не були пасивними копіювальниками чужих традицій. Вони створювали унікальні власні стратегії виживання, пристосовуючись до мінливого довкілля та нових соціальних викликів.

Раніше "Дивогляд" розповідав про те, чому люди палеоліту, які мешкали на території сучасної Польщі, їли мозок своїх ворогів.

Чудернацькі історії з України, котики, скандали світових зірок, гумор і трохи дикого трешу з московських боліт – читайте першими в Telegram Дивогляд 5.UA.

І ТАКЕ БУЛО:ТрешМаразм міцнішає: росіяни закликали Папу Римського відремонтувати їм дорогу в селі (відео) 21 квітня, 13:57LifeТім Кук більше не керуватиме Apple – стало відомо, який "візіонер" його замінить 21 квітня, 10:10

Читати повністю…