Нічні перекуси пов’язали з підвищеним ризиком цирозу та жирової хвороби печінки
Фото: Pexels
Перекуси після вечері або перед сном можуть бути пов’язані з вищим ризиком розвитку захворювань печінки. Особливо вираженим цей зв’язок виявився серед людей, які працюють у нічні зміни.
Про це свідчить дослідження, опубліковане в журналі Clinical Gastroenterology and Hepatology.
Дослідники проаналізували дані майже 200 тисяч людей, які брали участь у трьох великих американських дослідженнях: Nurses’ Health Study, Nurses’ Health Study II та Health Professionals Follow-up Study. Науковці прагнули з’ясувати, як час прийому їжі пов’язаний із ризиком цирозу печінки та неалкогольної жирової хвороби печінки.
Раніше вчені переважно вивчали вплив калорійності та збалансованості раціону на здоров’я печінки. Водночас попередні роботи вказували, що споживання більшої частини добових калорій у вечірній час може бути пов’язане з ожирінням і порушеннями обміну речовин.
Упродовж середнього періоду спостереження, який становив 16 років, дослідники зафіксували 315 випадків цирозу та 4492 випадки жирової хвороби печінки.
Аналіз показав, що нічні перекуси пов’язані з підвищенням ризику цирозу на 28%, а жирової хвороби печінки — на 36%. Серед людей, які працювали в нічні зміни, зв’язок між пізнім харчуванням і цирозом був ще сильнішим: відповідний показник сягнув 49%.
Науковці також перевірили, чи впливають на здоров’я печінки пропускання сніданку та нерегулярний графік харчування. Однак виявлений зв’язок із цими звичками був слабким і статистично незначущим.
Серед можливих пояснень дослідники називають зміни обміну речовин у нічний час. Пізнє споживання їжі також може бути пов’язане з ожирінням та інсулінорезистентністю — станом, за якого клітини організму гірше реагують на інсулін. Обидва чинники раніше пов’язували з порушеннями роботи печінки.
Водночас результати дослідження не доводять, що нічні перекуси безпосередньо спричиняють цироз або жирову хворобу печінки. Вони лише вказують на можливий зв’язок між часом харчування та ризиком цих захворювань.
На думку дослідників, дотримання режиму харчування та відмова від регулярних перекусів перед сном можуть бути корисними для людей із метаболічними порушеннями або вже наявними захворюваннями печінки.
До слова, 9 продуктів, що природнім чином захистять колагеном ваші суглоби від болю й травм.
Олена Стебніцька - pravdatutnews.com
- Останні
- Популярні
Новини по днях
12 жовтня 2026
