Дефіцит малини в Україні підняв закупівельні ціни майже до 200 грн/кг
Сезон малини 2026 року в Україні проходить на тлі нижчого, ніж торік, урожаю та рекордно високих закупівельних цін. В окремі періоди переробники платили за ягоду 193–195 грн/кг без ПДВ, що стало найвищим рівнем за весь час спостережень.
Про це повідомляє EastFruit із посиланням на президента Української плодоовочевої асоціації (УПОА) Тараса Баштанника.
Урожай нижчий, але ціни рекордні
За словами експерта, говорити про рекордний сезон за обсягами виробництва малини наразі немає підстав. Навпаки, пропозиція ягоди цього року скоротилася порівняно з минулим сезоном.
Водночас дефіцит продукції спричинив суттєве зростання закупівельних цін. Завдяки цьому фінансові результати виробників можуть виявитися співставними з минулорічними або навіть перевищити їх.
— Я б не поспішав говорити про рекорд за обсягами. Наскільки я бачу, малини цього року менше, ніж торік. У грошовому вираженні рекорд можливий або результат може бути співставним із минулорічним, оскільки ціна на малину цього року ще вища, — зазначив Тарас Баштанник.
Малина, призначена для переробки, в окремі періоди сезону коштувала 193–195 грн/кг без ПДВ. За словами президента УПОА, таких цін на українському ринку раніше не фіксували.
Саме висока вартість ягоди дозволила виробникам частково компенсувати втрати від меншого врожаю.
Водночас можливості швидкого розширення виробництва малини залишаються обмеженими. Однією з головних причин є висока трудомісткість вирощування та збирання культури.
Як пояснив Баштанник, малину в Україні переважно збирають вручну, тоді як механізація цього процесу в сегменті поки залишається складною. Відповідно, доступність робочої сили є одним із ключових факторів, що впливають на можливості нарощування виробництва.
Український ринок малини залишається значною мірою експортно орієнтованим. За оцінкою президента УПОА, близько 90–95% виробленої в Україні малини спрямовано на зовнішні ринки, тоді як внутрішнє споживання залишається відносно невеликим.
Таким чином, фінансові результати сезону-2026 визначаються насамперед високими цінами, а не збільшенням виробництва.
Водночас експерти застерігають від різкого розширення площ лише на тлі рекордних цін одного сезону. Подальші перспективи української малини залежатимуть від урожайності, доступності працівників, якості продукції та стабільності попиту на зовнішніх ринках.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
- Останні
- Популярні
Новини по днях
4 вересня 2026
