Дієтологи назвали 5 продуктів із вітаміном D: що варто додати до раціону
Фото: pexels
Вітамін D необхідний організму для нормального засвоєння кальцію, роботи імунної системи та підтримки здоров’я кісток. Окрім добавок, частину необхідної кількості цього вітаміну можна отримувати зі звичайних продуктів.
Про це пише Martha Stewart із посиланням на рекомендації дієтологів.
Для дорослих віком від 19 до 70 років рекомендована добова норма вітаміну D становить близько 600 МО, або 15 мкг. Після 70 років вона зростає до 800 МО, або 20 мкг.
Одним із джерел вітаміну D є гриби, особливо ті, які піддавалися впливу сонячного світла або ультрафіолету. У таких умовах ергостерол у грибах перетворюється на вітамін D. Його кількість залежить від виду та способу вирощування – в окремих випадках порція може містити понад 1000 МО.
Ще одним із найкращих природних джерел є жирна риба. Лосось, скумбрія, оселедець, сардини та форель містять значну кількість вітаміну D. Наприклад, близько 85 грамів приготованого атлантичного лосося забезпечують приблизно 447 МО, а порція консервованих сардин – близько 178 МО.
Вітамін D можна отримати й із молока, якщо виробник додатково ним збагачує продукт. Склянка такого молока може містити приблизно 100 МО. Крім того, молоко є джерелом кальцію, білка, фосфору, калію та вітаміну B12.
У яєчному жовтку вітаміну D менше – приблизно 20 МО в одному жовтку. Водночас яйця містять холін, ненасичені жири та антиоксиданти, зокрема лютеїн і зеаксантин.
Також невелика кількість вітаміну D є в яловичій печінці – близько 3,4 МО у порції вагою 85 грамів. Водночас вона залишається поживним продуктом і є джерелом білка та вітаміну А.
До слова, щоденна кава може впливати на нирки несподіваним чином: що кажуть лікарі.
Юлія Люшньова - pravdatutnews.com
- Останні
- Популярні
Новини по днях
16 серпня 2026
