У кафе, де отруїлись відвідувачі, під час перевірки виявили численні порушення

06.02.2023, 17:41 bigkyiv.com.ua

Інспектори Головного управління Держпродспоживслужби в м. Києві виявили численні порушення законодавства про харчові продукти у кафе, де отруїлися шестеро відвідувачів. Про це повідомляє Головне управління Держпродспоживслужби в м. Києві. Як зазначається позапланову інспекцію оператора ринку, який впроваджує господарську діяльність у кафе “Honey” за адресою: м. Київ, вул. Ярославів Вал, 20 а, фахівці Головного управління Держпродспоживслужби в м. Києві проводили з 1 лютого. При інспектування встановлено численні порушення законодавства про харчові продукти”, – йдеться у повідомленні. За даними ГУ Держспоживслужби у Києві, головний державний інспектор прийняв рішення про тимчасове припинення виробництва та/або обігу харчових продуктів на потужності терміном на десять робочих днів для усунення оператором ринку загрози для життя та/або здоров’я людей. На суб’єкт господарювання складено протокол про порушення Закону України “Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин”, законодавства про харчові продукти та корми. В інспекції уточнили, що станом на 6 лютого у чотирьох із шести відвідувачів кафе, які захворіли на гостру кишкову інфекцію після вживання страви з яєць, виявили сальмонельоз. 24 та 25 січня захворілі вживали готові страви, до складу яких входили яйця з неповною термічною обробкою: “Яйце Башот”, «”Яйце Бенедикт”. Усі захворілі- дорослі, у тому числі четверо перебували на стаціонарному лікуванні. Читайте також: Святкові застілля та отруєння: парамедики говорять що робити і чому головна небезпека – це зневоднення Нагадаємо, спалах гострої кишкової інфекції стався у кафе Honey на “Золотих воротах”, ймовірно, через яйця пашот, у складі яких були курячі яйця з неповною термічною обробкою.

Читати повністю…