Жимолость: ціна злетіла на 32%
Ціни на жимолость продемонстрували вражаюче зростання, досягнувши позначки 300–330 гривень за кілограм, що на 32% вище попередніх показників. Таке значне подорожчання пов’язане з обмеженою пропозицією на ринку, яка не встигає за попитом.
Особливістю жимолості є її надзвичайно короткий період дозрівання. Ця ягода з’являється на ринку лише на кілька тижнів наприкінці травня та на початку червня. Саме тому будь-яке зменшення обсягів поставок відразу ж призводить до суттєвого зростання її вартості. Цей фактор, у поєднанні з високим попитом, створює сприятливі умови для зростання цін.
Жимолость традиційно високо цінується споживачами завдяки своїй ранньостиглості. Вона є однією з перших ягід, що з’являються на ринку після тривалої зими, даруючи можливість насолодитися свіжими фруктами. Крім того, ця ягода славиться своїм багатим вітамінним складом і корисними властивостями, що робить її привабливою не лише як смачний десерт, а й як цінний продукт для здоров’я. Її раннє надходження на ринок робить її особливо бажаною, адже вона заповнює нішу свіжих ягід у період, коли інші ще не дозріли.
Обмежена кількість часу, протягом якого доступна жимолость, створює специфічні умови для ринку. Фермерам, які вирощують цю культуру, важливо оптимізувати процеси збору та реалізації, щоб максимально використати короткий сезон. Зростання цін може стимулювати збільшення посівних площ під жимолость у майбутньому, проте це потребує ретельного планування та врахування ризиків, пов’язаних із залежністю від погодних умов та короткого періоду плодоношення.
Висока вартість жимолості підкреслює її цінність як сезонного продукту. Покупці, які прагнуть придбати цю ягоду, готові платити вищу ціну за її унікальні властивості та раннє надходження на ринок. Це свідчить про стабільний інтерес до культури та її потенціал для розвитку.
Джерело: agronews.ua
Читайте також:
Додав: Olexandr Oliynyk
- Останні
- Популярні
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- Червень, 18
-
-
Новини по днях
19 червня 2026
