Втратили понад 60% обігу: як українські ресторани переживають карантин

30.04.2020, 15:06 unian.ua

Ілюстрація REUTERS Українські ресторани за час карантину, починаючи з моменту заборони роботи закладів громадського харчування 17 березня, втратили понад 60% обігу, а продажі кав'ярень скоротилися більш ніж на чверть. Читайте також Правоохоронці навідались до ресторану Тищенка через скандал з його роботою під час карантину (фото, відео) Про це свідчать результати дослідження компанії з автоматизації ресторанів Poster, яке базується на даних про продажі 4000 закладів громадського харчування України. "За чотири тижні карантину просадка з обігу у ресторанів fine dining сегмента становила в середньому 61%, у барів - 58% у порівнянні з чотирма тижнями до карантину. Бургерні і кафе втратили близь