Яблучний пиріг до чаю: готую з простих продуктів, а аромат стоїть на весь дім
Коли хочеться домашньої випічки, не обов’язково витрачати пів дня на кухні.Читайте також:Все змішати й увімкнути: як приготувати дуже ніжну шарлотку в мультиварціЦей рецепт особливо доречний восени, коли яблук удосталь, а до чашки гарячого чаю хочеться чогось смачного й домашнього. Пиріг можна приготувати до сімейного чаювання або подати гостям, не витрачаючи гроші на магазинні десерти.Простий яблучний пиріг у духовці: які продукти знадоблятьсяДля приготування не потрібні складні інгредієнти. Вдале поєднання борошна, яєць, цукру та яблук дає ніжну випічку, яка смакує і теплою, і після охолодження.Знадобляться 3 середні яблука, 3 яйця, 150 г цукру, 180 г пшеничного борошна, 80 г вершкового масла, 1 чайна ложка розпушувача, дрібка солі та трохи кориці за бажанням. Для форми також знадобиться невелика кількість масла або пергамент.Яблука краще обирати соковиті, із приємною кислинкою. Саме вони допоможуть збалансувати солодкість тіста. Якщо фрукти дуже солодкі, кількість цукру можна трохи зменшити. А кориця додасть випічці виразного осіннього аромату.Як приготувати яблучний пиріг, щоб він вийшов ніжним і пухкимСпочатку розтопіть вершкове масло й залиште його трохи охолонути. Яйця збийте із цукром і дрібкою солі до світлої пишної маси. Додайте масло та обережно перемішайте.ПідписуйтесяОкремо з’єднайте борошно з розпушувачем, після чого поступово введіть сухі інгредієнти в яєчну суміш. Перемішуйте до однорідності, але не надто довго, щоб тісто не стало щільним.Яблука помийте, видаліть серцевину та наріжте тонкими скибочками або невеликими кубиками. Шкірку можна залишити, якщо вона тонка. Додайте фрукти до тіста, за бажанням посипте корицею та обережно перемішайте.Форму для випікання змастіть маслом або застеліть пергаментом. Викладіть тісто, розрівняйте поверхню та поставте в розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте приблизно 35–45 хвилин. Точний час залежить від розміру форми та особливостей духовки.Читайте також:Як приготувати ідеальну яблучну шарлотку на кефіріГотовність перевірте дерев’яною шпажкою: після проколювання середини вона має виходити без сирого тіста. Якщо верх пирога вже підрум’янився, а середина ще не пропеклася, можна накрити випічку фольгою та продовжити приготування.Не поспішайте діставати пиріг із форми відразу після духовки. Дайте йому трохи охолонути, щоб м’якуш стабілізувався, а шматочки легко нарізалися. Перед подачею можна присипати десерт цукровою пудрою.Помилка в тексті? Виділіть її мишкою і натисніть: Ctrl + EnterТегиРецепти
- Останні
- Популярні
Новини по днях
23 жовтня 2026
