Пиріг із грушею, шоколадом та гарбузовим насінням: простий рецепт, який захочеться повторити
Якщо хочеться приготувати щось ароматне до чаю без складних інгредієнтів, спробуйте цей пиріг із грушею, шоколадом та гарбузовим насінням.
Він виходить м'яким усередині, з апетитною скоринкою та приємним поєднанням солодкої груші й шоколаду. А гарбузове насіння додає випічці хрумкої текстури. Рецепт настільки простий, що його легко зберегти й повторити ще не раз.
Читайте також: Як приготувати шоколадний королівський пиріг зі сливами за авторським рецептом українського кондитера
шоколад — 180 г;
гарбузове насіння — 60 г;
груша — 1 шт.;
цукор — 150 г;
вершкове масло — 150 г;
яйця — 3 шт.;
борошно — 150 г;
розпушувач — 1 ч. л.
Шоколад і гарбузове насіння подрібніть. Можна взяти молочний або чорний шоколад, а замість насіння — улюблені горіхи.
Грушу наріжте невеликими кубиками приблизно по 0,5 см.
М'яке вершкове масло з'єднайте з цукром і збивайте міксером 3–4 хвилини.
По одному додайте три яйця, продовжуючи збивати.
Всипте борошно та розпушувач і перемішайте до однорідності.
Додайте шоколад, грушу та гарбузове насіння. Обережно перемішайте.
Перекладіть тісто у форму діаметром 18 см, застелену пергаментом.
Випікайте при 160 °C у режимі «верх-низ» до готовності. Час залежатиме від духовки, тому готовність перевіряйте дерев'яною шпажкою.
Для цього пирога можна використовувати як чорний, так і молочний шоколад. Якщо хочеться більш вираженого шоколадного смаку — обирайте чорний. Грушу краще брати стиглу, але не надто м'яку, щоб шматочки зберегли форму під час випікання.
Раніше ми писали, публікували рецепт запечених стейків з капусти з ароматним пікантним соусом
- Останні
- Популярні
Новини по днях
30 вересня 2026
