Торт “Орео” – від нього усі в захваті! А готувати просто

25.01.2023, 06:09 simya.com.ua

Торт “Орео” подобається, мабуть, усім! Саме його часто замовляють у кондитерів на День народження та інші свята. І не дивно, бо це смакота! Якщо шукаєте рецепт торта, який сподобається вам, вашим рідним і гостям – печіть “Орео”. Він суперовий! Білки збити в піну, додати цукор і ваніль, збити до стійкості. Додати жовтки, збити, додати розтоплене масло, збити. Додати борошно, розпушувач, какао, швидко збити. Викласти у застелену форму, пекти при 180 ОС 30 хв, Коли охолоне, розрізати навпіл, просочити водою з цукром. Можна пекти окремо два коржі. Я печу у формі 26 см два окремі бісквіти на 3-4 яйця. Сир зі сметаною збити блендером до однорідності. Поступово додавати сир і збити. Сир і масло мають бути однакової кімнатної температури! Торт складати у кондитерському кільці або формі. 1/3 крему відкласти для прикрашання. Корж, решта крему, втопити 10 шт. печива “Орео”, розрівняти крем, накрити другим коржем, притиснути. Поставити на кілька годин у холодильник. До крему, що залишився, додати 4 подрібнені печива, перемішати, покрити торт, поставити у холодильник. Полити розтопленим з олією шоколадом, щоб утворилися патьоки, прикрасити печивом. Рецепт Лілії Цвіт. Пекла і фотографувала Мар’яна Бородовська Радимо також приготувати інші торти “Орео” за перевіреними рецептами від господинь:

Читати повністю…