Наш веб-сайт використовує файли cookie, щоб забезпечити ваш досвід перегляду та відповідну інформацію. Перш ніж продовжувати користуватися нашим веб-сайтом, ви погоджуєтеся та приймаєте нашу політику використання файлів cookie та конфіденційність. cookie та конфіденційність

Мікопротеїн після тренування виявився вдвічі ефективнішим від молочного білка

cikavosti.com

Мікопротеїн після тренування виявився вдвічі ефективнішим від молочного білка

Вчені з Університету міста Ексетер з’ясували, що мікопротеїн (Mycoprotein) виявився відмінним «будівельним матеріалом» для росту м’язів — кращим, ніж молочний білок. Стаття про це опублікована у виданні American Journal of Clinical Nutrition. Результати роботи показують, що мікопротеїн може бути використаний як чудове джерело білка в складі гнучкої дієти, яка вимагає альтернативних протеїнів в достатній кількості: наприклад, у спортсменів з особливостями метаболізму. Мікопротеїн — продукти, виготовлені з міцелію гриба (як правило, це штам ґрунтового Fusarium graminearum), які пройшли спеціальну обробку і ферментацію. Вони відносно легко вирощуються, мають волокнисту структуру, що нагадує м
Читати повністю…
  • Останні
Більше новин

Новини по днях

Сьогодні,
4 липня 2026

Новини на тему

Більше новин