Закуска “Оселедець на шубі”

22.09.2021, 19:46 trserial.net.ua

Салат подається на стіл у вигляді порціонної закуски. Всі інгредієнти подрібнюються на тертці, використовуються в якості начинки для тонкого лаваша. У підсумку виходить тришаровий рулет, який досить оригінально виглядає в розрізі. Перед подачею порційні шматочки доповнюються шматочками слабосоленого оселедця, що повністю віддає рулету оригінальний смак салату. Інгредієнти: Приготування: В першу чергу відваріть овочі. Буряк і моркву можна варити в одній ємності, дістаючи з води в міру готовності. Овочі в шкірці залийте водою, встановіть ємність на вогонь, варіть до готовності. Після варіння овочі остудіть і очистіть. Моркву і буряк натріть на великій тертці. На рівну поверхню покладіть харчо