Готуємо сирний гратен з кабачків

03.08.2021, 20:53 poradnyk.com.ua

Кабачки кожного разу можна готувати по-новому. Вони часто зустрічаються на наших столах, завдяки своєму незвичайному смаку та корисним якостям для організму. Їх часто радять їсти при захворюваннях травної системи, печінки і нирок, атеросклерозі і цукровому діабеті. 4 середніх цукіні; 2 ст. л. оливкової олія; 2 ст. л. вершкового масла; 2 зуб. часнику; 3 ст. л. борошна; 1 ст. молока; 1 ч. л. свіжого листя чебрецю; 1 ст. твердого сиру. Очистіть цукіні від шкірки і розріжте навпіл по довжині. Поперчіть, посоліть та готуйте на грилі 10 хвилин з обох сторін. Відставте в сторону, щоб цукіні охололи. Готуємо соус. Розігрійте на сковороді вершкове масло, додайте борошно і часник. Готуйте близько хв