Борщ із квашеними помідорами та квасолею: рецепт із легкою кислинкою на 6 порцій
Квашені помідори додають борщу кислинки, яка добре пасує до солодкуватого буряка й наваристого бульйону зі свинини. На відміну від чеського часникового супу, де часник визначає смак страви, тут його додають наприкінці, щоб зберегти аромат.
На шість порцій знадобляться:
Капусту для цього борщу беріть свіжу. Квашену капусту Клопотенка можна подати окремо, а кислинку в самій страві дадуть помідори та трохи лимонної кислоти в засмажці.
Подавайте борщ гарячим зі сметаною та скибкою житнього хліба. Якщо готуєте обід на всю родину, на десерт можна спекти насипний яблучний пиріг: для нього не потрібно замішувати тісто.
- Останні
- Популярні
Більше новин
Більше новин
Новини по днях
Сьогодні,
11 листопада 2026
11 листопада 2026
Новини на тему
Більше новин