Гуска чи качка: чехи знайшли способи зменшити вартість святкової вечері у День святого Мартина
У Чехії 11 листопада на День святого Мартина традиційно подають печену гуску з капустою та кнедликами. У ресторані святковий обід із кількома стравами й напоями для родини з чотирьох людей може обійтися в 3–4 тисячі крон, тож дешевше запекти птицю вдома або замінити гуску качкою.
У ресторані Kozlovna U Kabelky в Кладно за святкове меню з супом, основною стравою та десертом просять 716 крон. На фермі в Рогозній п’ятикілограмова гуска коштувала 1300 крон, але всі 1800 птахів там уже зарезервували.
За даними огляду акційних пропозицій, охолоджена гуска коштувала:
За найнижчою ціною п’ятикілограмова гуска коштувала б близько 750 крон без гарніру. Перед поїздкою варто перевірити наявність товару й термін дії знижки в супермаркеті: ціни в огляді не гарантують, що пропозиція ще діє.
Найдешевшу охолоджену качку в огляді пропонували Albert і Penny Market: по 69,90 крони за кілограм. Різниця помітна й у ресторані: у броварні Poddžbánský pivovar у Мутейовицях качина чверть із гарніром коштує 319 крон, а гусяча з таким самим гарніром – 569. Економія становить 250 крон на порції.
Ще один варіант для домашнього столу – курка. Кухар Міхал Червений радить запікати її на гусячому смальці з кмином, темним пивом і кислуватими яблуками. А в Празі святкування не обмежиться застіллям: до Дня святого Мартина там підготували ходу з гусями.
- Останні
- Популярні
Новини по днях
11 листопада 2026
