Експеримент українки: як вижити на 500 грн на тиждень — реальний досвід та поради

10.10.2026, 12:30 1news.com.ua

Авторка кулінарного каналу вийшла на новий рівень бюджетних челенджів та збільшила бюджет із звичних 200 грн до 500 грн на 7 днів. Її мета — готувати різноманітні, смачні та поживні страви, підраховуючи їхню калорійність.

Своїм експериментом жінка поділилася на YouTube-каналі (ЇЖМО).

**Список продуктів** Основна закупівля коштувала близько **450 грн**, а на залишок бюджету пізніше було докуплено ще 6 яєць. – М’ясо та субпродукти: курячі шлуночки (1,2 кг), курячі спинки (3 шт.). – Бакалія і крупи: рис, червона сочевиця, макаронні вироби (паста). – Яйця та молочні продукти: яйця (12 шт.: 6 у першій закупівлі + 6 докуплено), сметана. – Овочі та зелень: картопля (~1,4 кг), кабачок, баклажани, болгарський перець, капуста, помідори, огірки, цибуля, часник, кріп. – Соуси та приправи: томатна паста, ванільний цукор. – Базові інгредієнти з домашніх запасів: олія, сіль, перець, імбир, кориця, гірчиця, лимонний сік.

**План харчування на тиждень** **Понеділок** – Сніданок: яйця з сочевицею (75 г), помідором, часником та імбиром + хліб та огірок. – Обід: курячий бульйон з пастою (25 г), куркою зі спинок (25 г) та кропом. – Вечеря: паста (100 г сухий) з томатною пастою, куркою (70 г), цибулею, часником, огірком і перцем.

**Вівторок** – Сніданок: омлет з 1 яйця, курки (40 г), перцю, цибулі, часнику та сметани. – Обід: кабачковий суп на курячому бульйоні + підсушений сендвіч з куркою (60 г), томатною пастою, огірком та помідором. – Вечеря: відварена картопля зі сметаною та кропом, 2 котлети з курячих шлуночків та овочевий салат зі сметаною.

**Середа** – Сніданок: овочевий омлет з баклажанами, перцем, сочевицею (20 г) та томатною пастою + хліб і 2 котлети. – Обід: окрошка на курячому бульйоні (картопля, яйця, курка, огірки, зелень, сметана, гірчиця, лимонний сік) + хліб та 2 котлети. – Вечеря: салат з пастою, відвареним яйцем, куркою, помідором, огірком та сметаною.

**Четвер** – Сніданок: омлет з печеним баклажаном, помідором, імбиром та часником + рис та котлети. – Обід: окрошка на бульйоні. – Вечеря: шашлички з курячих шлуночків, картопляне пюре зі сметаною та салат з капусти, огірка та кропу.

**П’ятниця** – Сніданок: тушена капуста з томатною пастою + шашлички зі шлуночків. – Обід: суп-пюре з червоної сочевиці (50 г) на курячому бульйоні з томатною пастою + хліб та котлета. – Вечеря: картопля, запечена в духовці з кабачком і жиром з курячої спинки + овочевий салат зі сметаною.

**Субота** – Сніданок: смажений рис з яйцем, цибулею, часником і котлетами + огірок. – Обід: окрошка. – Вечеря: запечена картопля, салат з помідорів та огірків зі сметаною + 3 котлети.

**Неділя** – Сніданок: солодкі французькі тостики (хліб у суміші яйця, сметани, ванільного цукру та кориці). – Обід: запечений перець, фарширований рисом, сочевицею, томатною пастою та котлетами. – Вечеря: запечена картопля, шашлички зі шлуночків, огірок та салат із запечених кабачків та помідорів зі сметаною. Джерело: https://focus.ua/uk/lifestyle/770639-ukrajinka-pishla-na-eksperiment-yak-progoduvati-sebe-na-500-grn-v-tizhden-foto