Які продукти обирати у стані стресу – 9 варіантів
Фото: pexels
Під час стресу люди нерідко пропускають прийоми їжі або обирають перший доступний перекус. Водночас організм у напружені періоди особливо потребує поживних речовин, пише Real Simple.
Дієтологи Медісон Рідер, Тереза Лінк та Емі Шапіро розповіли, які швидкі страви й перекуси обирають, коли бракує часу та сил на тривале приготування.
Для швидкого перекусу Медісон Рідер радить поєднувати протеїновий батончик зі шматочками яблука та арахісовим маслом.
Таке поєднання містить білок, клітковину й жири, завдяки чому допомагає довше зберігати ситість та підтримувати стабільний рівень енергії.
Тереза Лінк готує швидкий салат із консервованого лосося, селери, майонезу та олії авокадо. Суміш вона подає зі шпинатом і половиною авокадо.
Лосось забезпечує організм білком та омега-3, а сама страва не потребує тривалого приготування.
Для хрусткого й солоного перекусу дієтологиня обирає невелику порцію макадамії. Горіхи містять жири та допомагають довше не відчувати голоду.
Водночас через високу калорійність варто контролювати розмір порції.
Замість звичайного десерту Лінк радить приготувати мус із грецького йогурту, вершків, какао та підсолоджувача.
Такий десерт містить білок і може задовольнити бажання з’їсти солодке без великої кількості доданого цукру.
Емі Шапіро обирає лосось з овочами, приготованими в аерофритюрниці. Цей варіант підходить для швидкої вечері, коли немає часу на складні страви.
За словами дієтологині, білок допомагає підтримувати рівень енергії, а омега-3 важливі для нормальної роботи мозку.
У напружений ранок необов’язково готувати традиційну сніданкову страву. Залишки вечері можна підігріти та отримати швидкий прийом їжі, який уже містить білки, жири й вуглеводи.
Це також допомагає не пропускати сніданок через брак часу.
Ще один простий варіант – нарізане запечене або смажене куряче м’ясо зі свіжими овочами. Такий перекус містить нежирний білок і не потребує додаткового приготування, якщо курка залишилася після попереднього прийому їжі.
Для повноцінної вечері Шапіро поєднує яловичий фарш або лосось із вареною зеленню, фіолетовим рисом, авокадо, гострим соусом і тортилья-чипсами.
Страву можна змінювати залежно від продуктів, які є вдома, зберігаючи основу з білка, овочів та джерела вуглеводів.
Коли немає бажання готувати, Медісон Рідер складає невелику тарілку із сирів, крекерів, оливок і фруктів.
Такий формат допомагає їсти повільніше й уникати бездумного перекушування. Поєднання білка, жирів і клітковини також забезпечує триваліше відчуття ситості.
До слова, чому мити волосся щодня – шкідливо: дерматологи пояснили усі нюанси.
Юлія Люшньова - pravdatutnews.com
- Останні
- Популярні
Новини по днях
3 серпня 2026
