Ефективні способи приготування розсипчастого рису на гарнір у сковорідці
Якщо вам не вдається приготувати розсипчастий рис у каструлі, спробуйте зробити це у сковорідці. Саме цей метод допоможе досягти ідеальної консистенції рису.
Спочатку обсмажте цибулю та моркву на сковорідці з товстим дном. Потім підготуйте рис: добре промийте його та відкиньте на друшляк, щоб зійшла зайва вода.
Для перевірки, чи висох рис, підкладіть паперові рушники. Чим сухішим буде рис, тим краще.
Висипте промиту та просушену крупу в гарячу рослинну олію на сковороді і обсмажте кілька хвилин. Після цього залийте окропом. Пропорції рису та води повинні становити 1:2.
Додайте сіль за смаком, можна також додати трохи приправ. Все добре перемішайте.
Варіть рис до того часу, поки вся вода не вбереться. Після цього можна вимкнути вогонь.
Рис можна дати постояти під закритою кришкою, щоб вийшла вся зайва волога.
Страва готова до подачі.
- Останні
- Популярні
Новини по днях
6 липня 2026
